Bodegas Ercavio - Limited Selection Reserva 2004
Espagne
Rouge
Se vende por unidad
Beber o guardar
Note : Robert Parker 89/100
« Une robe grenat intense. Des notes de prune, de mûre et d'épices. Un vin ample en bouche sur les fruits mûrs, des tanins soyeux et une bonne acidité. Une finale longue et épicée. » (The Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Dominio
Bodega Ercavio
Cuvée
Limited Selection Reserva
Cosecha
2004
Denominación
Castilla la Mancha
Región
Espagne
Cepas
90% Tempranillo, 10% Merlot
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticultura
vignes agées de 15 à 20 ans
Vendimia
manual
Vinificación
en cuve inox et contrôle des températures, fermentation malolactique en tinajas
Élevage
12 mois en fûts de chêne américain
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
robe grenat intense
Nariz
sur des notes de prune, de mûre et d'épices
Boca
ample en bouche sur les fruits mûrs, des tanins soyeux et une bonne acidité. Une finale longue et épicée
Servir
en carafe à 18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2015
Maridaje
A savourer sur les viandes rouges, grillées ou marinées, mais aussi les petits gibiers, les fromages corsés...
Bodega Ercavio
Castilla la Mancha
Comentarios de los clientes
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 18/03/2019
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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 02/11/2012
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