1jour1vin

Hammeken Cellars - Cava Avent

Spanje

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Spanje
citrus
aperitief
oesters
biologisch&bon

"Een met een gouden medaille bekroonde Cava met fijne bubbels, intens citrusfruit en frisheid, absoluut perfect voor uw aperitief!

"Licht goudgeel met groene accenten en fijne belletjes. Aromatische neus van gedroogd fruit en citrusvruchten (sinaasappels), met een vleugje geroosterd fruit. Het gehemelte toont een evenwichtige wijn met een combinatie van grote frisheid en pittig fruit, en eindigt met een vleugje bitterheid." (Gilbert & Gaillard 2023)

Functies

Domein

Hammeken Cellars

Cuvée

Avent

Benaming

Cava

Regio

Spanje

Druivensoorten

80% Macabeo, 20% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteen bodem, waterhoudende ondergrond, wijnstokken van meer dan 20 jaar oud, gelegen op een hoogte tussen 550 en 750 meter, continentaal klimaat met mediterrane invloed.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en veganistisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Dubbele gisting in roestvrijstalen tanks, koude maceratie

Rijping

9 maanden op wijnmoer

Mate van alcohol

11,5%

Restsuiker

10 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Strogele kleur, zilverachtige tinten, fijne, persistente belletjes

Neus

Fris, met geuren van groene appel, sinaasappelschil en witte bloemen.

Smaak

Frisse, fijne, aangename bubbels, evenwichtig, met heldere, intense smaken van citrusfruit, acaciabloesem en vers brood.

Serveren

Tussen 8° et 10°C

Open

Om gekoeld van te genieten

Drinken van

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet als aperitief, met canapés van gerookte zalm, een oesterschotel, rillettes van gans op toast...

Hammeken Kelders

Meer informatie over Hammeken Cellars

Cava

Meer informatie over Cava

Deskundige meningen

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Wijn beoordeeld (gids 2023) Gouden medaille

Over wijn:

Bleek goudgeel met groene accenten en fijne belletjes. Aromatische neus van gedroogd fruit en citrusvruchten (sinaasappels), met een vleugje geroosterd fruit. In de mond een evenwichtige wijn die een grote frisheid combineert met pittig fruit en eindigt met een vleugje bitterheid.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Hammeken Cellars wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19808 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*