Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico 2014

Decanter

Over wijn:

Krachtige aroma's van fijn eikenhout. De wijn is levendig, fris en smeuïg en bloeit op met rode bessen en rode kersen. De wijn is nog erg jong, vol en rond, maar nog steeds levendig en fris. De tannines zijn stevig maar goed in balans. Deze wijn belooft een lang leven, maar is opmerkelijk toegankelijk op dit moment. Het wijnjaar 2014 volgde op een zachte winter en een warmere lente en zomer. 2028-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2014 Único werd geproduceerd met druiven van 40 hectare wijnstokken, geselecteerd uit de 210 hectare die het wijnhuis bezit. De druiven werden geoogst tussen 20 september en 3 oktober en de blend bestond uit 94% Tinto Fino en 6% Cabernet Sauvignon. De wijn werd gefermenteerd in eiken vaten met inheemse gisten, met malolactische gisting in roestvrij staal. Het eerste deel van de rijping vond plaats in vaten van 225 liter en het tweede deel in eiken vaten van 20.000 liter, met 10 jaar rijping tussen eiken en fles. Het is een wijnjaar dat kracht en elegantie combineert; hij is geconcentreerd en toch subtiel. Een jaar geleden had ik de unieke kans om hem in magnum te proeven en ik was echt onder de indruk. Deze proeverij was een voortzetting van die sensaties. 2014 was een goed wijnjaar in het gebied, een jaar met veel regen en een grote oogst, niet zo krachtig als 2012 of 2015, maar een jaar met finesse. De wijn lijkt heel evenwichtig, minder alcoholisch en met geïntegreerd eikenhout, knisperend, fris en nog jong. Het is een vrij klassieke wijn, fijn van smaak, elegant maar ook krachtig, een beetje zoals de Únicos van weleer. Dit is ongetwijfeld een van de beste wijnjaren van de afgelopen tijd. Hij heeft een alcoholpercentage van 14%, een pH van 3,85 en een zuurgraad gemeten in wijnsteenzuur van vijf gram per liter wijn. Dit is een van Único's beste wijnjaren en het lijkt erop dat de jaren eindigend op vier - 1994, 2004, 2014 (maar niet 84, die niet werd geproduceerd) - hier erg goed zijn. We zullen de 2024 moeten afwachten. 2026-2044

Vinous A. Galloni

Over wijn:

De 2014 Unico is voornamelijk Tempranillo met een extra snufje van 6% Cabernet Sauvignon, beide afkomstig van het gelijknamige domein in Ribera del Duero. De wijn rijpt uitgebreid in barriques en grote eiken vaten en de combinatie van rijpingsmethoden brengt de nuances van de wijn naar boven in wat een gul jaar is geweest. Het glas is diep granaatrood. De aroma's bieden tonen van zoethout en cederhout, maar ook hints van sinaasappelschil, petit four, cola en dennen. Er is een achtergrond van rijp zwart fruit. Het gehemelte is droog en vol, met een krijtachtige textuur en soepele tannines die bijdragen aan de complexiteit van de wijn. Een genuanceerde rode wijn die nog in de kinderschoenen staat. 2023-2040

James Suckling

Over wijn:

Een verfijnde, etherische en elegante Unico. Pure lagen van gemengde peper, gerookte paprika, bramen en kruidig zwart fruit. Tonen van sinaasappelschil en bloemen. Kruidig, met strakke tannines. Indrukwekkende lengte. 94% Tempranillo en 6% Cabernet Sauvignon. Geproefd uit een magnum. Zeer goede evolutie. Probeer hem als hij in 2026 of later uitkomt.