Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres rouge 2016
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Frisheid, fruit en delicatesse kenmerken deze blend van hoofdzakelijk merlotdruiven. Toch behoudt hij de finesse en elegantie van wijnen uit de Haute Vallée de l'Aude, gemaakt van percelen op 400 meter hoogte. De ideale partner voor grote maaltijden met vrienden!
Functies
Domein
Domaine Les Hautes Terres
Cuvée
Les (H)autres Terres
Jaartal
2016
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Terroirs
Turritelle mergel, zeer rijk aan kleine fossielen, op mariene kalksteen
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
koude maceratie met koolzuur
Rijping
6 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Neus
erg fruitig
Smaak
Elegant, fijn en fris, met een fruitig karakter.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met tapas als aperitief, op een buffet in landelijke stijl, met gegrild vlees en groenten...
Domaine Les Hautes Terres
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (2017 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Het domein van Gilles Azam ligt in Roquetaillade, in de Haute-Vallée regio, op een hoogte van meer dan 400 meter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
We zijn verheugd om het domaine van Gilles Azam in onze gids te verwelkomen, gelegen in de hogere Aude vallei, in de gemeente Roquetaillade, die wel eens de toekomstige "cru communal" van de Limoux regio zou kunnen worden.Appellatie Sinds enkele jaren heeft deze productie, gecentreerd rond enkele welomlijnde cuvées, zich gevestigd als een nuttig referentiepunt voor de hele . Deze wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw, die zich bewust is van de waarde van de plek en zijn historische wortels, en hebben een sterk karakter, altijd intens en fris, dat tot bloei komt in contact met de lucht en in gezelschap van smaakvolle gerechten.
Klantrecensies
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*