Tradition is een blend van Syrah, Carignan, Grenache en Mourvèdre en heeft een expressieve, elegante neus met toetsen van jamfruit en specerijen. In de mond is hij vol en karaktervol, met een volle expressie van zwart fruit, een goede tanninestructuur en een frisheid gekenmerkt door minerale toetsen. Groot potentieel!
Functies
Domein
Château des Peyregrandes
Cuvée
Tradition
Jaartal
2019
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Schistbodems, op 200-300 meter op de uitlopers van de Cevennen, gericht op het zuiden en de zee.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Expressief en elegant, jamfruit (vijg, braam), kruiden (peper, laurier).
Smaak
Vol en typisch, met een fijne expressie van zwart fruit (zwarte bes, braam), goede tanninestructuur, frisheid met een duidelijke mineraliteit.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van gestoofde vleesgerechten (daube, osso buco, tajine...), runderribstuk, Charolais steak, Iberische worstjes...
Kasteel van Peyregrandes
Faugeres
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 ha biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2018)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. WILLIAM P. Gepubliceerd op 23/08/2021
Laat zichzelf drinken--
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 09/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 22/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT M. Gepubliceerd op 22/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*