Tradition is een blend van Syrah, Carignan, Grenache en Mourvèdre en heeft een expressieve, elegante neus met toetsen van jamfruit en specerijen. In de mond is hij vol en karaktervol, met een volle expressie van zwart fruit, een goede tanninestructuur en een frisheid gekenmerkt door minerale toetsen. Groot potentieel!
Kenmerken
Domein
Château des Peyregrandes
Cuvée
Tradition
Jaartal
2019
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Schistbodems, op 200-300 meter op de uitlopers van de Cevennen, gericht op het zuiden en de zee.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Expressief en elegant, jamfruit (vijg, braam), kruiden (peper, laurier).
Smaak
Vol en typisch, met een fijne expressie van zwart fruit (zwarte bes, braam), goede tanninestructuur, frisheid met een duidelijke mineraliteit.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
De perfecte begeleider van gestoofde vleesgerechten (daube, osso buco, tajine...), runderribstuk, Charolais steak, Iberische worstjes...
Kasteel van Peyregrandes
Faugères
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 hectare biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2018)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
4 op
Noot en recensie door M. WILLIAM P. Gepubliceerd op 23/08/2021
Laat zichzelf drinken--
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 09/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 22/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT M. Gepubliceerd op 22/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.