Deze Grenache-Syrah cuvée heeft een boeket van intense fruitigheid, met bramen, pruimen en kersen. In de mond drukt de verrukkelijke textuur een prachtige expressie van fruit uit. Gestructureerd door tannines die nog stevig zijn, wacht de wijn een beetje op het heerlijkste genot. De frisse afdronk laat je terugkomen voor meer!
Functies
Domein
Domaine de Cazaban
Cuvée
Demoiselle Claire
Jaartal
2018
Benaming
IGP Aude
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Syrah
Terroirs
Schist en klei-kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren, ontstemmen, ongeveer 2 weken inleggen, vinificatie zonder chemische inputs bij lage temperatuur.
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Karmijnrode kleur met violette accenten
Neus
Mooie intensiteit van zwart fruit: bosbes, pruim, kers
Smaak
Weelderige textuur, mooie expressie van fruit, nog steeds stevige structuur, aanhoudende frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2020-2021
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij eend met vijgen, stoofpot van rundvlees ...
Domaine de Cazaban
Aude BGA
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 14,5/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Emmanuel Taillez is nu de enige eigenaar van het domein. De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2013), aangevuld met een deel aangekochte druiven.Appellatie Geserveerd door rijping van topkwaliteit, ontwikkelen deze zeer zorgvuldig gestileerde wijnen een fijne diversiteit aan smaken: het zijn de meest speelse en verfijnde cuvées op . Het domein biedt ook een aantal aantrekkelijke gastenkamers.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 12 beoordelingen
Noot en recensie door Mme CHRISTELE C. Gepubliceerd op 03/05/2020
Lichte wijn maar met een beetje karakter, past goed bij BBQ en is aangenaam op zonnige dagen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID R. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. REYNALD G. Gepubliceerd op 29/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme YVONNE S. Gepubliceerd op 06/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL V. Gepubliceerd op 13/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD M. Gepubliceerd op 07/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD B. Gepubliceerd op 28/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 16/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 22/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 18/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024