1jour1vin

Domaine Saint Sylvestre

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5Bekijk 1 beoordelingen
Domaine Saint Sylvestre
Vincent Guizard werd opgeleid door Olivier Jullien in Mas Olivier, die hem leerde hoe hij grote Languedoc-wijnen moest maken, en vervolgens op het landgoed Montcalmes, waar hij hielp het tot het niveau van de grootste te brengen. Landgoed Saint Sylvestre in 2010 met zijn vrouw Sophie, beiden kleinkinderen van wijnboeren. Hun wijngaard van 7 hectare wordt met de hand bewerkt (snoeien, sorteren, oogsten).

Hun druivenvariëteiten worden per perceel geoogst en apart gevinifieerd om al het karakter van het terroir dat specifiek is voor het Saint Sylvestre domein te extraheren. 

Samen combineren ze hun vaardigheden om wijnen van steeds hogere kwaliteit te creëren, met de nadruk op respect voor de natuur, om zo de reputatie van het Saint Sylvestre domein te versterken.

Meer informatie op de website Saint Sylvestre

Koop je Saint Sylvestre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19676 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Saint Sylvestre

Domaine Saint Sylvestre - Languedoc L'Héritière des Pierres rouge 2021

complex
grote bewaker
leer
spel

"De kracht en structuur van deze grote Languedoc cuvée zijn opmerkelijk!

L'Héritière des Pierres is uitzonderlijk elegant, met een uitgesproken mineraliteit die doet denken aan vuursteen. De eerste neus wordt gekenmerkt door een kruidig kader dat evolueert naar aroma's van kersen, aardbeien en rozenblaadjes, met toetsen van leer. De tannines van hoge kwaliteit beloven een rijpingspotentieel van minstens 15 jaar.

Domaine Saint Sylvestre - IGP Pays d'Oc Saint Sylvestre blanc 2021

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5  (1 advies)

bloemen
evenwicht
elegant
finesse
gele vruchten
vis
Bressekip met morieljes

"Uitzonderlijk!

Saint Sylvestre wit heeft een bouquet dat gekenmerkt wordt door geel fruit, gevolgd door een bloemig karakter en afgewerkt met het verfijnde exotisme van viognier. Deze royale en levendige cuvée heeft een uitstekend evenwicht. Een opmerkelijke witte Languedoc, fijn en delicaat, ontdek dit echte concentraat van smaken in beperkte hoeveelheden!

Domaine Saint Sylvestre - Languedoc Saint Sylvestre rouge 2021

harmonieus
elegant
subtiel
primerib

"Een heerlijke wijn die liefhebbers van grote Languedoc-wijnen zal plezieren. Een aanrader!"

Saint Sylvestre rood heeft een opmerkelijke volheid in de mond, met aroma's van vers rood fruit en toetsen van menthol. Deze voortreffelijke cuvée staat in het teken van subtiliteit en elegantie, dankzij de delicate tannines die aanhouden tot in de uitzonderlijk lange afdronk. Plezier verzekerd!