Le Clos du Serres

Le Clos du Serres - Languedoc Entre Amis 2023

"Een wijn om te delen, met een fris, fruitig profiel. Een gastronomische Rosé voor een heerlijke prijs".

Deze rosé wordt gemaakt van rode druiven met een lage opbrengst, wat hem een heerlijke aromatische rijkdom geeft. Geperst en geblancheerd is het een gastronomische rosé die het profiel van een witte wijn benadert. De mourvèdre druif geeft hem al zijn finesse en structuur. (Wijn geleverd zonder capsule).

Le Clos du Serres - Languedoc Saut du Poisson 2022

"Een zeer vertrouwelijk stuk grond op het terroir van Ruffes, dat dringend ontdekt moet worden!

Een fijne, minerale neus met tonen van anijs en laurier. Vettig in de mond, maar de finesse komt snel door. Mooie complexe aroma's van wit fruit, zonder verwarrend te zijn, in evenwicht gehouden door een superieure frisheid.

Le Clos du Serres - Terrasses du Larzac Les Maros 2022

"Perfect evenwicht voor deze cuvée op basis van percelen, waarvan de elegantie en frisheid je zeker zullen overtuigen!

Appellatie Een zeer fijne expressie van het schistterroir en van in deze fruitige wijn met een superieure frisheid. Een wijn waar iedereen het over eens is!

Le Clos du Serres - Entre Amis 2020

"Een vintage om te delen met zijn naamgenoot!

"Deze wijn heeft een schitterende, lichtroze kleur met zilveren accenten. De neus is complex, met tonen van sinaasappelbloesem en fijne specerijen. In de mond is de wijn vol, met toetsen van jeneverbessen en een laatste toets van bittere sinaasappelschil. Perfect bij licht gekruid gegrild vlees". (La Revue du Vin de France - mei 2021).

Le Clos du Serres - Plan B (sans sulfites ajoutés) 2020

3/5  (1 advies)

"Een Languedoc van plezier!

Plan B, een cuvée zonder toegevoegde sulfieten, is een toegankelijke wijn met een delicate neus van verse rozen en een natuurlijke, delicate smaak, boordevol fruit en makkelijk drinkbaar. Deze cuvée met een korte levensduur is verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.

Le Clos du Serres - Sainte-Pauline 2018

3.8/5  (4 advies)

"Een complete, evenwichtige en suave wijn, gebaseerd op een poederachtige aanpak. De tannines zijn al omhullend, maar zonder al te veel kracht." (RVF Revue - Les meilleurs vins du millésime 2018) Met 60% Syrah is deze elegante, frisse en kruidige cuvée een echte delicatesse uit de Languedoc met noordelijke accenten ...

Le Clos du Serres - Les Maros 2016

3.3/5  (3 advies)

"Zeer zuiver, geurig; heerlijk ontspannen vlees dat opbloeit op de afdronk met onvermoede volheid." (RVF Revue - Les plus beaux vins de l'année 2016) "Een fris sap met een zuidelijke expressie. Zuurgraad en spanning zijn duidelijk aanwezig, beluchting brengt de florale tonen naar voren. florale tonen, een diepe wijn". (Le Rouge et Le Blanc)

Le Clos du Serres - Les Maros 2015

3.8/5  (17 advies)

"Een blend van Grenache, Cinsault en Carignan op een zonnig leisteenterroir voor deze wijn met een expressieve, rijke neus van zwart fruit en specerijen, versterkt door een vleugje rook. Fruitig, zoethout en peperig, het gehemelte is zacht en rond, gedragen door aanwezige maar soepele en elegante tannines, met een lange, frisse afdronk. Een mooi huwelijk van delicatesse, finesse en complexiteit ". (Guide Hachette des Vins 2019)

Le Clos du Serres - Le Palas 2016

3.5/5  (2 advies)

Deze assemblage van Syrah, Grenache en Carignan geteeld op schistbodems onthult toetsen van braambes, kruiden, zoethout en een vleugje grafiet. Het gehemelte is prachtig complex en combineert fruit met volle tannines en een fluweelzachte textuur. De wijn heeft een mooie balans tussenmineraliteit en puur fruit.

Le Clos du Serres - L'Humeur Vagabonde 2015

4/5  (1 advies)

"Deze sensationele Terrasses du Larzac l'Humeur Vagabonde 2015 is een blend van zeer oude Carignan (meer dan 100 jaar oud), Syrah en Grenache, volledig ontsteeld en gerijpt in vaten. Tonen van garrigue, leer, peperige kruiden en gul zwart fruit verspreiden zich over een medium-bodied, puur gehemelte; het is moeilijk om deze elegante rode wijn te weerstaan. Drink hem op elk moment in de komende 4-6 jaar". (The Wine Advocate 2017)

Le Clos du Serres - Le Palas 2015

4.3/5  (3 advies)

"Subtiele geuren van sinaasappelschil, menthol, garrigue, zwart fruit en viooltjes geven een mooie complexiteit aan deze gulle, krachtige 2015. Veel rondheid en kauwen karakteriseren het gehemelte, dat vineus, dicht en zijdeachtig is, met zwart fruit, kaneel en kruidnagel in de hoofdrol. Een zonnige, kant-en-klare wijn die ook kan worden neergezet". (Le Guide Hachette des Vins 2018)