Domaine Fabrice Gasnier
Domaine Fabrice Gasnier is al vier generaties lang een familiedomein, gelegen rond het dorpje Chezelet, in de gemeente Cravant-les-Coteaux. Sinds 2000 wordt het beheerd door Fabrice en Sandrine Gasnier, die het landgoed hebben omgevormd tot biologische landbouw. Het landgoed Fabrice Gasnier is nu "ECOCERT" gecertificeerd. Om nog een stap verder te gaan, is het hele domein nu biologisch-dynamisch, met Demeter certificering.
De wijngaard van Domaine Fabrice Gasnier beslaat 27 hectare, beplant met cabernet franc. Hij is beplant op twee bodemsoorten: grind en kiezels (dit gesteente heeft de bijzonderheid dat het overdag warmte opslaat en 's nachts weer afgeeft) en klei en zand (deze bodem dwingt de wijnstokken om hun voeding diep onder de grond vandaan te halen). De ondergrond bestaat volledig uit kalksteen, bekend als Touraine tufsteen. Al het werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan.
De Chinon-wijnen van Domaine Fabrice Gasnier worden gefermenteerd met natuurlijke gisten, zonder toevoeging van gist. De gisting is zacht en regelmatig en weerspiegelt de terroirs van het domein.
Meer informatie op de website Fabrice Gasnier
Domeinen aanbevolen door
Koop je Fabrice Gasnier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Fabrice Gasnier
Sandrine et Fabrice Gasnier - Chinon Pierres Chaudes 2021
4/5 (6 advies)
90/100 RVF
Duik in de wereld van Chinonwijnen met Pierres Chaudes van Sandrine en Fabrice Gasnier en ontdek een rijpe, volle Cabernet Franc. Deze volle wijn is opgebouwd rond fris, verkwikkend fruit, met een heerlijk aromatisch palet van rode bes, morellen kers en subtiele peperige toetsen. Een rode wijn die in het teken staat van plezier en tederheid!
Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013
3.4/5 (19 advies)
16/20 Bettane & Desseauve
-
15/20 RVF
"Een heerlijk sap voor deze 2013, racy en zijdeachtig met zijn gevestigde, krachtige afdronk." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Deze oude wijnstokken, het oorspronkelijke erfgoed van het domein, produceren een wijn vol elegantie en finesse.
Domaine Fabrice Gasnier - Le Coteau de Sonnay 2013
4/5 (8 advies)
16/20 Bettane & Desseauve
-
15,5/20 RVF
"Een fijne, rijpe Chinon van een vroeg Cravant-terroir. Zeer schoon, zuiver en krachtig". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Een intense witte Chinon in de neus, met delicate tonen van toast en hints van witte bloemen. In de mond een charmante en elegante wijn, delicaat maar rijk aan complexiteit, zacht en zijdeachtig, fris en strak. Een erg mooie fles!