Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (12 klanten)

Onderscheiding: RVF jaargang 2011 Groot succes
Deze cuvée drukt zich krachtig uit met aroma's van vers wit en geel fruit (abrikozen, perziken, mirabelle pruimen, enz.), exotisch fruit en citrusvruchten. Rond, fluweelzacht en zacht in de mond, met dezelfde aroma's die gedomineerd worden door de frisheid van exotisch fruit, versterkt door een vleugje citrus dat de lichtzure afdronk onderstreept. Exquisite!

Functies

Domein

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2011

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin blanc

Terroirs

schist klei

Wijnbouw

de wijngaarden worden beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding, zonder gebruik van pesticiden of synthetische meststoffen

Oogst

handmatig

Rijping

9 maanden in eiken vaten en tonnen

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

geel met gouden uiteinden

Neus

drukt zich sterk uit met aroma's van vers wit en geel fruit (abrikozen, perziken, mirabelpruimen, enz.), exotisch fruit en citrus.

Smaak

rond, fluweelzacht en zacht, met dezelfde aroma's gedomineerd door de frisheid van exotisch fruit, versterkt door een citrustoets die de lichtzure afdronk onderstreept

Serveren

bij 8°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2013

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Kasteel Soucherie

Meer informatie over Château Soucherie

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume vinden hier een fijne en oprechte expressie. Een echte aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (gids 2019) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Roger-François Béguinot, die fortuin maakte met babyvoeding, en zijn vrouw werden in 2007 verliefd op Château Soucherie. Appellaties Dit domein van 28 hectare is ideaal gelegen op een schisthelling op het zuiden tussen Beaulieu en Rochefort, in Anjou, Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 14/05/2013

Alle smaak van de Coteaux du Layon. Zeer goed.