1jour1vin

Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

90/100

RVF

(2020 jaartal notes)
structuur
zijdeachtig
fijnproever
land

"Een uitstekende, smaakvolle cuvée, verrassend goed gestructureerd met zijdezachte tannines".

Deze cuvée wordt gemaakt van granietbodems en rijpte in houten vaten met afgeknotte kegel. Hij is heerlijk fris en heeft een volle smaak. Een heerlijke wijn bij gegrild rood vlees, vleeswarengerechten en orgaanvlees.

Functies

Domein

Domaine des Bérioles

Cuvée

Les Grandes Brières

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Pourçain

Regio

Loire

Druivensoorten

Gamay et Pinot Noir

Terroirs

Granietbodems, perceelskeuze Lieu-Dit "Les Grandes Brières

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handleiding in dozen

Wijnmaken

Selectie van percelen, handmatige sortering, ontstemming, maceratie in afgeknotte kegelvormige vaten gedurende ongeveer 26 dagen, overpompen en ponsen gedurende de eerste paar dagen, zachte extractie.

Rijping

12 maanden in 30 HL afgeknotte eiken vaten

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Prachtige dieprode kleur

Neus

Heerlijk, fris, met rood en zwart fruit en kruidige tonen.

Smaak

Ronde, zijdeachtige, goed gebalanceerde tannines, vol harmonie

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2028+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild rood vlees, wild, orgaanvlees en vleeswaren...

Domaine des Bérioles

Meer informatie over Domaine des Bérioles

Saint-Pourçain

Meer informatie over Saint-Pourçain

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit familiedomein van 16 hectare, gelegen aan de voet van een kleine kapel en doorkruist door de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela, werd in 1989 opgericht door Odile en Olivier Teissèdre, die vroeger hun druiven leverden aan de wijncoöperatie. Sinds 2011 en de oprichting van het wijnhuis staat hun zoon Jean aan het roer. De biologische certificering, met een focus op biodynamische wijnbouw, werd in 2019 behaald.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

In korte tijd heeft Jean Teissèdre zich gevestigd als de belichaming van de heropleving van Saint-Pourçain. In 2011 nam hij de familiewijngaarden over die vroeger het coöperatieve wijnhuis bevoorraadden. Zijn precieze, scherpe stijl is terug te vinden in zijn rode wijnen (pinot noir en gamay) en witte wijnen (chardonnay en tressallier, een oude lokale druivensoort die hij nieuw leven heeft ingeblazen). De ziltheid van de witte wijnen en de finesse van de rode wijnen worden bij elke oogst verfijnd dankzij een preciezere wijnbouw en vinificatie.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bérioles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*