Château de Villeneuve - Vieilles Vignes 2018
Loire
Rood
Per stuk verkocht
Om te bewaren
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
"De minerale definitie van de tuffeau gaat natuurlijk nog verder met de Vieilles Vignes (aangeplant door de grootvader van Jean-Pierre Chevalier in Dampierre), die echte zijdezachte tannines biedt. Een zeer fijne wijn om neer te leggen". (Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Kenmerken
Domein
Château de Villeneuve
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2018
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans
Terroirs
Kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Lagering gedurende 20 dagen bij een temperatuur van 25°C in houten vaten van 40 hl
Rijping
In 500-liter vaten van 2 en 3 wijnen
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van rijp fruit
Smaak
Diep en geconcentreerd, zijdeachtig, met rijpe tannines en tonen van specerijen en zoethout.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker met rood vlees, kazen...
Kasteel van Villeneuve
Saumur-Champigny
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (gids 2021) 17/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Het fruit is vol vitaliteit en vermengt zich prachtig met florale accenten; de fluweelzachte tannines zorgen voor een lange, verfijnde structuur; hij is nu al erg goed.
Domein Over :
De getalenteerde Jean-Pierre Chevalier, een leider in de regio Saumur, haalt het beste uit de kalkheuvels van Souzay met biologische landbouwmethoden (gecertificeerd in 2013). Clos-de-la-bienboire is een von de gourmandise. De cuvée vieilles vignes is dicht met een verfijnde fluweelachtige textuur. De witte wijnen zijn stuk voor stuk aanraders. De wijnen evolueren perfect in de fles, met waardige oude jaargangen. Domeinen Een van de meest opwindende in de regio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (Guide 2021) 17/20 (Geweldige wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
De minerale definitie van de tuffeau gaat natuurlijk nog verder met de Vieilles Vignes (aangeplant door de grootvader van Jean-Pierre Chevalier in Dampierre), die echte zijdezachte tannines biedt. Een zeer fijne wijn om neer te leggen.
Domein Over :
Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
35 op
Noot en recensie door M. QUIGRAT M. Gepubliceerd op 06/12/2023
Een uitstekend jaar voor deze Cabernet Franc, die een beetje kracht mist op de afdronk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL H. Gepubliceerd op 03/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MICHEL P. Gepubliceerd op 11/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LEOPOLD M. Gepubliceerd op 03/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 29/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE G. Gepubliceerd op 24/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC E. Gepubliceerd op 01/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN B. Gepubliceerd op 15/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LEA L. Gepubliceerd op 25/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC F. Gepubliceerd op 06/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.