Domaine de la Bégude is een landgoed van 500 hectare in het hart van een wildernis van struikgewas en ongerepte bossen. Het ligt in La Cadière d'Azur, een dorpje in de buurt van Le Castellet in de Provence. In september 2022 werd het landgoed, sinds 1996 eigendom van de familie Tari, gekocht door Christian Roulleau, die sinds 2019 eigenaar is van de Margaux grand cru classé Château Dauzac en 51% van de Bordeaux-wijnhandel Maison Montagnac.
De wijngaarden van Domaine de la Bégude zijn uniek en beslaan 30 hectare van het landgoed, waar ook een grote olijfgaard bij hoort. De wijngaard is beplant met zeven verschillende witte en zwarte druivensoorten en kijkt uit over zee. Appellaties De wijngaard produceert rode, rosé en witte wijnen en maakt deel uit van de Bandol AOC, een van de oudste wijn appellations in Frankrijk ( ).Appellatie
De wijngaarden liggen 410 meter boven de zeespiegel, op het hoogste punt van Bandol. De wijnstokken worden verbouwd volgens ECOCERT-gecertificeerde biologische methoden en de druiven worden met de hand geoogst. De geproduceerde rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van Mourvèdre druiven en gerijpt in vaten, terwijl de rosé wijnen worden gemaakt van geperste en ontblote druiven. De witte wijnen, voornamelijk gemaakt van Clairette, met een vleugje Ugni Blanc en Rolle, zijn slechts een microproductie.
"In de neus is het fruit overvloedig en glanzend, maar niet zonder de zuren van Bandol en de smaak van leer. Schitterende, golvende kracht, het fruit vult elke ruimte zonder de minste zweem van zoetheid. Cederstof, gesneden sigaren, bramen en een wilde mix van gedroogde mediterrane kruiden volgen elkaar op in een lange, gespierde afdronk die geworteld is in zoethout. Hij is indrukwekkend vandaag, maar ik zou hem nog enkele jaren of langer opzij leggen." (Jancis Robinson 2022) - - Houten kist levering beschikbaar voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Een herenwijn die tijd nodig heeft om zich te openbaren. Als je hem nu drinkt, is het alsof je een half afgewerkt schilderij bekijkt. Prachtig volume, nog steeds strak van rijping, en een sober profiel dat met de tijd zal verzachten en zal glinsteren van aroma's en complexiteit" (Bettane+Desseauve). (Bettane+Desseauve)Eindelijk kan het schilderij in zijn geheel worden gewaardeerd!
Gemaakt om neer te leggen, is deze rosé uit de mode maar zeker niet uit de terroir. Het is een pure weerspiegeling van dit ruige maar prachtige land en een volle, levendige en elegante rosé.
Gemaakt van Mourvèdre en Grenache druiven ontwikkelt deze Bandol een intens, vleiend bouquet van rood en zwart fruit, pepermunt en viooltjes. Het gehemelte is zacht, sappig en vol, in evenwicht gehouden door een fijne zuurstructuur, met krachtige tannines en een fijne, delicate, goed geïntegreerde houttoets. Een echte aanrader!
"Een cuvée die zowel de savoir-vivre als de savoir-faire van het domein belichaamt!
Deze rosé is het kenmerk van La Bégude wijnen en is een eerbetoon aan de gastronomie. Deze blend van Mourvèdre met een vleugje Cinsault is zeer aromatisch, met rood fruit, citrus en florale tonen. Heerlijk, hartig, fris en met een vleugje pit is dit de perfecte begeleider van de mediterrane keuken!
In zijn eenvoudigste vorm wordt de Thyrsus cuvée gevinifieerd volgens de natuurlijke methode, zonder toevoeging van zwavel of filtratie, en rijpt hij 6 maanden in amfora. Een pure expressie van Mourvèdre, met een mediterraan boeket, rijk aan zwart fruit en specerijen, en gulle, knisperende tannines. Alle uitbundigheid en frisheid van Mourvèdre in de fles!
Deze mediterrane rode wijn drukt het volle temperament van de regio uit. In het glas komen geuren van zwarte kersen, menthol en specerijen naar voren. In de mond komt het fruit harmonieus vrij en de kruidige afdronk maakt plaats voor elegante tannines. Om van te genieten in zijn jeugdige uitbundigheid, ideaal bij gegrild vlees of de Thaise keuken ...
"Na een wat mat 2018 heeft de witte (Ugni, Clairette en Rolle) weer een aangename zonnevettigheid en een meer rechtlijnige, fruitige afdronk." (Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Hartig, verleidelijk, pittig en evenwichtig, dit is een gastronomische wijn die goed samengaat met rijke, smakelijke gerechten. Gewoon verfrissend!