Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
-
89/100
Robert Parker
"Een festival van lentesmaken
La Stèle 2023, gemaakt door middel van uitbloeden en directe persing, wordt gekenmerkt door een mooie expressie die levendigheid en rondheid combineert. In de neus is hij bloemig en delicaat, in de mond zacht met toetsen van rijpe aardbeien, knoppen van zwarte bessen en verse munt.
Functies
Domein
Mas de la Dame
Cuvée
La Stèle (anciennement Rosé du Mas)
Jaartal
2023
Benaming
Les Baux de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Terroirs
Sterk drainerende grond, bestaande uit stenige grind van klei-kalksteen oorsprong.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Geproduceerd door middel van aftappen en directe persing, gevinifieerd op lage temperatuur (15-18°C), druivensoort per druivensoort.
Rijping
Op droesem voor een deel van de oogst
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zalmkleurig, zeer mals
Neus
Bloemig en delicaat
Smaak
Mals met tonen van rijpe aardbei, knoppen van zwarte bes en verse munt
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrilde vis, houtgestookte grillgerechten, Aziatische gerechten...
Mas de la Dame
De Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In het hart van een prachtig landschap op de zuidelijke hellingen van de Alpilles ligt dit familiedomein van 300 hectare, met 52 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfgaarden, met een drainerende bodem die perfect is voor wijnbouw.Appellatie De wijnen van het domein worden nu gerund door twee zussen, Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, van wie de eerste de huidige en zeer dynamische voorzitter is van Baux-de-Provence. Ze zijn gastronomisch en combineren body en lichtheid met grote elegantie.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (jaartal 2022) (opmerkelijke wijn)
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 89/100 (Vintage 2022) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JESPER R. Gepubliceerd op 24/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas de la Dame wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*