Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Réserve des Seigneurs blanc 2019
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
"Een mooie vertegenwoordiging van de witte wijnen uit de Rhône-vallei!
"De neus is mooi en typisch voor het zuiden, met hints van witte bloemen en venkel, vrij gulzig fruit en een goede diepte. Het gehemelte is vrij breed, met een volle body, maar de positieve bitters komen op precies het juiste moment om verlichting en persistentie te bieden, evenals een vleugje koolzuur. Een vleugje gekonfijte citroen rondt de smaken af". (Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Kenmerken
Domein
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cuvée
Réserve des Seigneurs
Jaartal
2019
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
Roussane, Clairette, Grenache Blanc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing. Vinificatie in vaten.
Rijping
8 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgroene tinten
Neus
Aroma's van witte bloemen en acacia
Smaak
Ruim en gul, met tonen van peer en exotisch fruit,
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Serveer met vissalade, gegrilde vis, mosselen marinière...
Domein Oratorium Saint-Martin
Cairanne
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Aan het einde van de jaren '80 behoorden Frédéric en François Alary tot de zeldzame wijnmakers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, met een strengheid, gevoeligheid en veeleisende productienormen die veel van hun collega's vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met 25 hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden en een indrukwekkend erfgoed van oude wijnstokken, weten ze hoe ze wijnen moeten maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd vol, maar zonder harde tannines, en geven rijp fruit met precisie weer. Ze zijn pas op hun best na één tot drie jaar kelder, afhankelijk van het oogstjaar. De witte wijnen bloeien op rond zachte, volle texturen met een discrete mineraliteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De neus is heerlijk en typisch zuiders, met hints van witte bloemen en venkel, heerlijk fruit en een goede diepte. Het gehemelte is vrij breed, met een volle body, maar de positieve bitters komen op het juiste moment en zorgen voor reliëf en persistentie, evenals een vleugje koolzuur. Een vleugje verduurzaamde citroen maakt de smaken af.
Domein Over :
Frédéric en François Alary, die in 1984 aankwamen, namen de leiding over van dit domein, dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Domein Onder de kolossale inspanningen van de twee broers, is gestegen naar de top, dankzij respectvolle landbouw en nauwkeurige witte en rode wijnen van deze prachtige Cairanne terroir. Domein Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, eigenaars van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
8 op
Noot en recensie door M. ARNAUD R. Gepubliceerd op 07/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL A. Gepubliceerd op 30/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC V. Gepubliceerd op 11/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE T. Gepubliceerd op 09/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN C. Gepubliceerd op 04/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS S. Gepubliceerd op 06/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENJAMIN B. Gepubliceerd op 24/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 16/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.