Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Gourmet rood uit de Ardèche
Neem enkele zeer fijne Gamay en Grenache wijnstokken, voeg daar het prachtige Cevennes terroir van de Ardèche aan toe, veel zon, een paar gepassioneerde wijnboeren en een nauwgezette vinificatie en je hebt een prachtige, expressieve rode wijn met een heerlijk zuidelijk accent! Een palet van fruitige (aardbei) en bloemige aroma's: pioenroos, iris. De aanzet in de mond is sappig, het vruchtvlees smakelijk, met een mooie florale afdronk. DE rode wijn voor de zomer, met een tongstrelende smaak!
Kenmerken
Domein
Domaine Salel et Renaud
Cuvée
Mescladis
Jaartal
2016
Benaming
IGP Coteaux de l'Ardèche
Regio
Rhône
Druivensoorten
80 % Gamay, 20% Grenache
Terroirs
Lichte zandsteen- en afgekalfde granietbodems uit het Trias van de Cevennen
Wijnbouw
Geredeneerde grondbewerking
Oogst
Handmatig met sortering, geoogst in kratten van 20 kg
Vinificatie
Traditionele, alcoholische gisting (Temp: 28°C), 1 keer per dag de dop indrukken en 1 keer per dag overpompen, laatste warme maceratie (25-28°C) gedurende één tot twee weken, afhankelijk van de degustatie van de wijnen onder de draf.
Rijping
In vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaat
Neus
Een palet van fruitige, aardbeien- en bloemenaroma's: pioenroos, iris...
Smaak
Een sappige aanzet in de mond, met smakelijk vruchtvlees en een mooie bloemige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2022
Bewaker
5 jaar
Eten en wijn combineren
Geniet ervan bij alledaagse gerechten, vooral bij zomerse maaltijden zoals kebab met kip en courgette met mosterd- en honingsaus.
Domein Salel en Renaud
BGA Coteaux de l'Ardèche
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. DOUGLAS W. Gepubliceerd op 14/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT L. Gepubliceerd op 29/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 01/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 30/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Salel et Renaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024