1jour1vin

Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)
gamay
grenache
fruitbom

"Gourmet rood uit de Ardèche

Neem enkele zeer fijne Gamay en Grenache wijnstokken, voeg daar het prachtige Cevennes terroir van de Ardèche aan toe, veel zon, een paar gepassioneerde wijnboeren en een nauwgezette vinificatie en je hebt een prachtige, expressieve rode wijn met een heerlijk zuidelijk accent! Een palet van fruitige (aardbei) en bloemige aroma's: pioenroos, iris. De aanzet in de mond is sappig, het vruchtvlees smakelijk, met een mooie florale afdronk. DE rode wijn voor de zomer, met een tongstrelende smaak!

Kenmerken

Domein

Domaine Salel et Renaud

Cuvée

Mescladis

Jaartal

2016

Benaming

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regio

Rhône

Druivensoorten

80 % Gamay, 20% Grenache

Terroirs

Lichte zandsteen- en afgekalfde granietbodems uit het Trias van de Cevennen

Wijnbouw

Geredeneerde grondbewerking

Oogst

Handmatig met sortering, geoogst in kratten van 20 kg

Vinificatie

Traditionele, alcoholische gisting (Temp: 28°C), 1 keer per dag de dop indrukken en 1 keer per dag overpompen, laatste warme maceratie (25-28°C) gedurende één tot twee weken, afhankelijk van de degustatie van de wijnen onder de draf.

Rijping

In vaten

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Granaat

Neus

Een palet van fruitige, aardbeien- en bloemenaroma's: pioenroos, iris...

Smaak

Een sappige aanzet in de mond, met smakelijk vruchtvlees en een mooie bloemige afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2022

Bewaker

5 jaar

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet ervan bij alledaagse gerechten, vooral bij zomerse maaltijden zoals kebab met kip en courgette met mosterd- en honingsaus.

Domein Salel en Renaud

Meer informatie over Domaine Salel et Renaud

BGA Coteaux de l'Ardèche

Meer informatie over IGP Coteaux de l'Ardèche

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. DOUGLAS W. Gepubliceerd op 14/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BENOIT L. Gepubliceerd op 29/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 01/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 30/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Salel et Renaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.