"Intense kleur met jeugdige accenten. Aantrekkelijke neus met morellen, rood fruit, zoethout, kruiden en een vleugje dier. Zijdezacht en strak in de mond, zachtjes ontvouwen zijn rijke jonge smaken met ondersteunende rijpe tannines. Harmonieuze, zilte afdronk". (Gilbert & Gaillard)
Functies
Domein
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Jaartal
2021
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre
Terroirs
Gerolde kiezelgrond (Lirac plateau)
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, 5 weken maceratie, delestage, ponsen van de dop en overpompen
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aangename aroma's van rode en zwarte bessen, een kruidige balsamico basis, zoethout en toetsen van viooltjes.
Smaak
Expressief en sappig met accenten van rood en zwart fruit, mooie concentratie, kracht en zuiverheid, mooie frisheid die finesse toevoegt.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2031
Bewaker
10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild rood vlees of vlees in saus (bourguignon, runderwang), bloemkoolparmentier met zalm...
Domaine Maby
Lirac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 89/100
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Op dit historische Tavel domein produceert de familie Maby wijnen van uniforme kwaliteit, altijd eerlijk, aangenaam en vlezig. Onder leiding van de dynamische Richard Maby blijft het domein vooruitgang boeken, waarbij de wijnen elk jaar aan precisie winnen. De wijngaarden liggen in de gemeenten Tavel, op het Lirac-plateau en in de aangrenzende Côtes du Rhône. Redelijke prijzen en consistente kwaliteit maken dit domein een veilige gok op de huidige markt, in alle drie de kleuren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, met een zeer constante kwaliteit, vooral voor zijn 3-kleuren lirac- en tavelwijnen, werd in 1950 opgericht door Armand Maby. In 2005 nam zijn kleinzoon Richard de teugels over van de wijngaard van 53 hectare, waarvan het grootste deel zich bevindt op de gerolde kiezels van het Vallongue plateau. De wijnstokken worden "natuurlijk" verbouwd en zullen in 2019 worden omgeschakeld naar biologische landbouw. Sinds 2011 adviseert Philippe Cambie, een eminent wijnexpert uit de Rhône, het domein.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100
Over wijn:
Intense kleur met jeugdige accenten. Aantrekkelijke neus met morellen, rood fruit, zoethout, specerijen en een vleugje dier. Zijdezacht, strak in de mond, zachtjes ontvouwen zijn rijke jonge smaken met ondersteunende rijpe tannines. Harmonieuze, zilte afdronk.
Klantrecensies
Koop je Maby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*