Les Clos Perdus - L'Extrême 2014
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Jancis Robinson
-
17/20
RVF
Deze goudkleurige cuvée is een gedurfde assemblage van drie grenachevariëteiten die in 1898 werden aangeplant en distilleert aroma's van sinaasappelschil, walnoot en anijs. In de mond zijn er tonen van peperkoek en abrikoos. Een complexe, rijke wijn met een lange, zilte, levendige afdronk.
Kenmerken
Domein
Les Clos Perdus
Cuvée
L'Extrême
Jaartal
2014
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenache gris, Grenache blanc, Grenache noir
Terroirs
schistose mergelbodems op steile noordoosthellingen
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handmatig
Vinificatie
Verticaal persen. Koude bezinking. Spontane gisting in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter. Geen malolactische gisting, geen vinificatie.
Rijping
in nieuwe 500L vaten, langdurig contact met vaste stoffen
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
diepgouden kleur
Neus
aroma's van sinaasappelschil, walnoot en anijs
Smaak
Spannend, met tonen van peperkoek en abrikoos. De afdronk is lang en complex, zowel rijk als zilt.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
past heel goed bij verse ansjovis, pissaladière, witte bloedworst, foie gras...
Les Clos Perdus
BGA Côtes Catalanes
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeling (gids 2015) 17/20 (oogst 2013) (Grand vin)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Paul Old cultiveert deze oude wijnstokken tussen Corbières en Roussillon op biodynamische wijze. De minimalistische aanpak in de kelder heeft enkele hoogtepunten opgeleverd (Prioundo en L'Extrême, in het wit), maar ook enkele dieptepunten, met gasverzadiging in sommige jaargangen en af en toe een gebrek aan helderheid. De wijnen weten echter hoe ze moeten rijpen en profiteren van beluchting.
Jancis Robinson
Waardering 16,5/20 (jaargang 2013)
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. MICHEL M. Gepubliceerd op 18/10/2017
Prachtig! Na 2 jaar in de kelder is het een geweldige witte, gestructureerd zonder zwaar te zijn, superlatief en lang in de mond, een expressie van witte en grijze Grenache! Ik kijk uit naar de 2015.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos Perdus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024