Domaine Gauby - La Roque 2014
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
18,5/20
RVF
"Deze muskaatwijn met maceratie lijkt een aangeboren complexiteit te hebben en heeft de substantie van een grote rode wijn: rechttoe rechtaan, lang, hautain, opwindend tot aan de lichte fenolische toets die doet denken aan Georgische 'oranje' maceratiewijnen. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Laatste productiejaar...
Kenmerken
Domein
Domaine Gauby
Cuvée
La Roque Grands Terroirs
Jaartal
2014
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Muscat à petits grains, Muscat d’Alexandrie
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
biologische en gemengde landbouw
Oogst
met de hand in kratten met sortering in de kelder op een tafel
Vinificatie
Traditionele vinificatie in betonnen vaten. Maceratie in hele trossen tot 25 dagen. Inheemse gisten zonder toevoegingen
Rijping
8 maanden rijping in 500l vaten, 15 maanden op fles
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, schitterende kleur met oranje accenten
Neus
aroma's van lychee, roos, aromatische kruiden en abrikoos
Smaak
fris. Dichte, zijdeachtige textuur. Eindigt met een vleugje menthol en sinaasappelbloesem.
Serveren
bij 10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker als aperitief, bij zeevruchten, tongfilet met citroenboter, gegrilde vis...
Domein Gauby
BGA Côtes Catalanes
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 18,5/20 (Grand vin)
Domein beoordeeld (gids 2024) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over de wijn :
Deze muskaatwijn met maceratie lijkt een aangeboren complexiteit te hebben en heeft de substantie van een grote rode wijn, rechttoe rechtaan, lang, hautain, opwindend tot aan de lichte fenolische toets, die doet denken aan Georgische 'oranje' gemacereerde wijnen.
Domein Over :
Sinds zijn begin in het midden van de jaren 80 is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnmaker. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de plant en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de complexiteit en het potentieel van het Calce-terroir van kalksteen en ijzerhoudende schist aan de wereld laten zien. De wijnmaker is er ook in geslaagd om zijn stijl te evolueren naar minder verheven, zuiverdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn wijnen aan expressie en heerlijkheid winnen. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan, met een uitstekende houdbaarheid en gecontroleerde rijping. De rode wijnen zijn puur en diep. De wijnen van 2021 zijn van topklasse in beide kleuren.
Beoordelingen van klanten
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024