Domaine Gauby - Coume Gineste Grands Terroirs 2014
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17,5/20
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
-
18-19,5/20
RVF
"Betoverende aroma's van limoen, vijlsel, toast en wijnstokbloemen. De structuur en de rijping moeten nog samensmelten, maar dit pure rotssap is nu al bewonderenswaardig." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Een krachtige Côtes Catalanes, vol karakter!
Kenmerken
Domein
Domaine Gauby
Cuvée
Coume Gineste Grands Terroirs
Jaartal
2014
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenache blanc, Grenache gris
Terroirs
kalk- en leisteenbodems
Wijnbouw
biologische en gemengde landbouw
Oogst
handmatig
Vinificatie
Fijne persing. Lichte bezinking. Gisting met inheemse gisten, geen toevoegingen.
Rijping
18 maanden op vat, daarna 6 tot 7 maanden op fles
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
aroma's van limoen, toast en wijnbloesem
Smaak
gestructureerd, mineraal
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker met sint-jakobsschelpen, vis in saus...
Domein Gauby
BGA Côtes Catalanes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering (gids 2017) 19/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Over de wijn :
Betoverende aroma's van limoen, vijlsel, toast en wijnstokbloemen. De structuur en de rijping moeten nog samensmelten, maar dit pure rotssap is nu al bewonderenswaardig.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 18-19,5/20 (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over de wijn :
Deze grijze en witte Grenache-druiven groeien op leisteen en produceren superieure substantie. Een stevige, bijtende wijn met een citroenachtige afdronk.
Domein Over :
Sinds zijn begin in het midden van de jaren 80 is Gérard Gauby een inspirerende, veeleisende en gepassioneerde wijnmaker. Zijn wijngaarden worden met liefde en respect voor de plant en het ecosysteem bewerkt. Hij heeft de complexiteit en het potentieel van het Calce-terroir van kalksteen en ijzerhoudende schist aan de wereld laten zien. De wijnmaker is er ook in geslaagd om zijn stijl te evolueren naar minder verheven, zuiverdere en luchtigere wijnen. Samen met zijn zoon zet hij deze zoektocht voort, waarbij zijn wijnen aan expressie en heerlijkheid winnen. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan, met een uitstekende houdbaarheid en gecontroleerde rijping. De rode wijnen zijn puur en diep. De wijnen van 2021 zijn van topklasse in beide kleuren.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
4 op
Noot en recensie door M. JEAN MICHEL C. Gepubliceerd op 07/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 29/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEROME C. Gepubliceerd op 26/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Gauby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024