Domaine du Château de la Violette - Roussette de Savoie Sous Les Cèdres 2024
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een perfecte Roussette met gegrilde vis".
Een Altesse met aroma's van bloemen en wit fruit, knoppen van zwarte bessen en acacia. Hij ontwikkelt toetsen van kweepeer en hazelnoot en moet 6 jaar bewaard worden om zijn hoogtepunt te bereiken. Deze roussette is perfect bij fijnvlezige meervis, gegrild of in saus, gekookt wit vlees en als aperitief.
Functies
Domein
Domaine du Château de la Violette
Cuvée
Sous Les Cèdres
Jaartal
2024
Benaming
Roussette de Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Altesse
Terroirs
Op de hellingen van de Mont Granier, klei-kalksteen bodem, naar het westen gericht
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Rijping
In roestvrijstalen vaten van lage temperatuur
Degustatie & combinaties
Smaak
Aroma's van bloemen en wit fruit, knoppen van zwarte bessen en acacia. Tonen van kweepeer en hazelnoot volgen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij fijnvlezige meervis, gegrild of in saus, gekookt wit vlees...
Landgoed Château de la Violette

Roussette de Savoie
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Charles-Henri Gayet, wijnhandelaar en hoofd van Adrien Vacher, nam dit domein over in 2000. Het werd opgericht in 1953 aan de voet van de Mont Granier, is gegroeid van 7 naar 30 hectare en de wijnen worden regelmatig vermeld in de Guide, zowel witte als rode.
Klantrecensies


Koop je Château de la Violette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling