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Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2014

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5
4.8/5 (10 Kunden)

95/100

Robert Parker

-

18,5/20

RVF

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2013)

Dieser Grand Cru ist ein Riesling von unvergleichlicher Noblesse und Länge. Hier ist das Gleichgewicht am Gaumen auf die perfekte Ergänzung von Sandstein und Vulkan zurückzuführen. Der sinnliche, weibliche Sandstein sorgt für den Charme des Gaumeneingangs und der urwüchsige, männliche, feurige Vulkan ermöglicht es dem Wein, sich zu diesem feinen, endlosen und fast salzigen Finale zu strecken, das so typisch für den Muenchberg ist. Göttlich!

Merkmale

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Grand Cru Muenchberg

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Zusammenstellung von rosa Sandstein aus den Vogesen und vulkanischen Sedimenten, eine einzigartige Verbindung im Elsass

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Pressung der ganzen Traube. Lange Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen.

Reifung

12 Monate im Tank, auf der Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

0.5 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne gelbe Robe mit grünen Reflexen, glänzend und klar

Nase

auf komplexen und rauchigen Aromen

Mund

fleischiges und delikates Fleisch. Charmanter Auftakt und feine, fast salzige Länge

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu jeder raffinierten und delikaten Küche mit Fisch, Krustentieren, Geflügel und hellem Fleisch zu genießen...

Domaine Ostertag

Weitere Informationen über Domaine Ostertag

Elsass

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 17,5/20 (Jahrgang 2013) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

André Ostertag ist einer der liebenswertesten Winzer der Region. Als überzeugter Biodynamiker, der seine Weinbaupraktiken ständig hinterfragt, bewirtschaftet er seine schönen Parzellen im Fronholz und im Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment verwöhnt von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der besten Spezialisten für Pinot Gris, der ihm wie nur wenige im Elsass gelingt, insbesondere die herrliche Muenchberg-Cuvée A360P, deren kurioser Name von der Parzelle im Kataster stammt... Arthur, Andrés Sohn, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und vinifizierte die 2017er mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein das Sagen hat, da André sich etwas zurückziehen muss. Die neue Produktreihe les-jardins ersetzt nun die bisherigen Produktreihen barriques und cuvée-d'epfig, sie betrifft alle Rebsorten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 95/100 (Jahrgang 2013) (Außergewöhnlicher Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 18,5/20 (Jahrgang 2013) (Grand vin)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

2018 war ein Wendepunkt auf dem Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung des Weinguts übernahm. Mit einer ebenso scharfen Sensibilität für die Weißweine wie sein Vater, hat er seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt nun mit einem erneuerten Team, das nach und nach aufgebaut wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet schöne Parzellen in den Terroirs von Zellberg und Fronholz, auf dem Grand Cru Muenchberg und nicht zu vergessen den Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Elsass-Liebhaber muss dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Freude bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, aber die Zugänglichkeit der Frucht bleibt beispielsweise bei der Reihe Jardins unmittelbar erhalten. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamischen Weinbergsarbeit, die durch eine stets präzise und reine Weinbereitung ergänzt wird.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5

4.8/5

von 10 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn OLIVIER B. Veröffentlicht am 31.12.2019

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau NADINE T. Veröffentlicht am 03/01/2019

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALBAN M. Veröffentlicht am 05.11.2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILBERT H. Veröffentlicht am 07.11.2017

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. SC SPRL L. Veröffentlicht am 19.12.2016

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS R. Veröffentlicht am 14.12.2016

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLEMMING C P. Veröffentlicht am 19.06.2016

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAZZA I. Veröffentlicht am 07.06.2016

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAXIME D. Veröffentlicht am 26.04.2016

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL C. Veröffentlicht am 31.03.2016

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Hintergrund

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