Domaine Ostertag

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018

"Aromen von Honigbonbons und Tannenknospen in der Vendanges Tardives, mit sehr definierten reinen Aromen, die man reifen lassen sollte, damit ihre üppigen Zucker verschmelzen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)

Zwischen der Üppigkeit des Gartens Eden und orientalischer Sinnlichkeit ist der Gewürztraminer Fronholz ein lieblicher Wein, in dem die Köstlichkeit der Frucht durch die salzige Präzision des Terroirs belebt wird. Diese Mineralität verwischt den süßen Charakter und ermöglicht überraschende gastronomische Kombinationen.

Domaine Ostertag - Alsace Pinot Noir Les Jardins 2020

3.5/5 (2 Meinung)

Der Pinot Gris Les Jardins präsentiert eine frische und köstliche Nase mit einem luftigen Bouquet mit Noten von Veilchen, Gewürzen und roten Früchten. Fein und frisch ist der Mund voll von feinen und knackigen Tanninen. Cuvée, die Sie zu einem Carpaccio von rotem Thunfisch genießen sollten...

Domaine Ostertag - Alsace Pinot Blanc Les Jardins 2020

4/5 (3 Meinung)

Dieser Riesling ist ein schöner Ausdruck der Zusammenstellung der verschiedenen Parzellen, aus denen er sich zusammensetzt. Als Fruchtwein par excellence verströmt diese Cuvée zarte Aromen von weißen Blüten und Weinblüten. Der leckere und saftige Geschmack zieht sich über einen langen und schönen, leicht salzigen Abgang.

Domaine Ostertag - Riesling Le Berceau lieu-dit Pflanzer 2018

4.7/5 (3 Meinung)

"Neuer Jahrgang"

"Viel Zartheit, feine Bitterstoffe und Zitrusaromen in Le Berceau, einem nuancierten und belebenden Riesling mit einem sehr schönen, würzigen und strahlenden Finale." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2018 (sec)

4.2/5 (10 Meinung)

Der Pinot Gris Les Jardins präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Frische und aromatischen Intensität. Die Nase verströmt blumige, leicht rauchige und fruchtige Aromen mit Noten von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Der Mund, eine perfekte Kombination aus Terroir und Ausbau, ergibt einen Wein mit einem für die Region ungewöhnlichen trockenen und fetten Gleichgewicht. Mineralität und Frucht sind an der Tagesordnung!

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2018 (sec)

4.2/5 (5 Meinung)

Der Muscat, der an der Westflanke des Fronholz an demselben Tag gepflanzt wurde, an dem der Mensch zum ersten Mal den Mond betrat (1969), enthüllt hier eine raffinierte Nase von Orangenblüten und Zitrusfrüchten. Der lange und salzige Geschmack am Gaumen veranschaulicht die luftige und salzige Anmut dieser Cuvée. Ein echter Genusswein, köstlich und trocken!

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Les Jardins Vendanges Tardives 2017

Konzentriert und likörartig, kraftvoll und reich beschreiben diesen Gewürztraminer Vendanges Tardives perfekt. Als kurzlebige Cuvée war der Jahrgang 2017 perfekt, um die Botrytis zu entwickeln und einen außergewöhnlichen Likörwein zu produzieren. Ein seltener Wein!

Domaine Ostertag - Riesling Les Jardins 2018 (sec)

4/5 (3 Meinung)

Dieser Riesling ist ein schöner Ausdruck der Zusammenstellung der verschiedenen Parzellen, aus denen er sich zusammensetzt. Als Fruchtwein par excellence verströmt diese Cuvée zarte Aromen von weißen Blüten und Weinblüten. Der leckere und saftige Geschmack zieht sich über einen langen und schönen, leicht salzigen Abgang.

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

4.4/5 (5 Meinung)

Eine wichtige Cuvée für das Weingut Ostertag. Der Zellberg Pinot Gris besticht durch seine Komplexität, seine Frische und die Feinheit seiner Aromen. Am Gaumen ist er eine Geschmacksexplosion von weißen und gelben Früchten (Mirabelle, Apfel, Quitte), fleischig, der lange Abgang endet mit einer salzigen Note. Dieser Wein ist noch sehr jung, wird aber mit der Zeit ruhiger werden.

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

4.4/5 (8 Meinung)

Diese schöne Cuvée bietet den klassischen Ausdruck eines großen Rieslings, mit einem feinen, präzisen und sehr eleganten Wein. Die Besonderheit des Fronholz ist sein salziger Abgang, der auf die zahlreichen Mineralsalze seines Bodens zurückzuführen ist. Diese große Salzigkeit prädestiniert ihn für zahlreiche gastronomische Kombinationen, denn sie lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, belebt den Gaumen und regt den Appetit an. Entdecken Sie ihn!

Domaine Ostertag - Alsace Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2017

4.3/5 (18 Meinung)

Dieser Sylvaner Vieilles Vignes überrascht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen der für die Rebsorte typischen Spannung, der Eleganz und der Finesse. Die Noten von exotischen Früchten, Äpfeln und weißen Blüten entführen uns durch die Obstgärten des Elsass. Ein echter Sylvaner für die Gastronomie.

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015

4/5 (2 Meinung)

Der 2015er Gewürztraminer Fronholz darf zwar nicht "Spätlese" genannt werden (wegen eines Zehntelgrades!), hat aber alles, was eine große Spätlese ausmacht: konzentrierte Aromatik, Feinschmeckerei, Sapidität mit diesem salzigen und luftigen Finale, das für dieses Terroir charakteristisch ist. Köstlich!

Domaine Ostertag - Pinot Gris Fronholz 2015

4.2/5 (4 Meinung)

Der Fronholz zwingt hier dem Pinot Gris seinen klaren, trockenen Charakter auf, der sich von einer straffen mineralischen Struktur und den für dieses große Terroir sehr charakteristischen maritimen, jodhaltigen Noten abhebt. Ein großer Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit!

Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2014

4.8/5 (10 Meinung)

Dieser Grand Cru ist ein Riesling von unvergleichlicher Noblesse und Länge. Hier ist das Gleichgewicht am Gaumen auf die perfekte Ergänzung von Sandstein und Vulkan zurückzuführen. Der sinnliche, weibliche Sandstein sorgt für den Charme des Gaumeneingangs und der urwüchsige, männliche, feurige Vulkan ermöglicht es dem Wein, sich zu diesem feinen, endlosen und fast salzigen Finale zu strecken, das so typisch für den Muenchberg ist. Göttlich!