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Domaine Ostertag - Alsace Pinot Noir Les Jardins 2020

Elsass

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2017)
Pinot Noir
Feinschmecker
Ende

Der Pinot Gris Les Jardins präsentiert eine frische und köstliche Nase mit einem luftigen Bouquet mit Noten von Veilchen, Gewürzen und roten Früchten. Fein und frisch ist der Mund voll von feinen und knackigen Tanninen. Cuvée, die Sie zu einem Carpaccio von rotem Thunfisch genießen sollten...

Merkmale

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Pinot Noir Les Jardins

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und Sandböden, Löss- und Schieferböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, 10-tägige Gärung in Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granatrote, glänzende Farbe

Nase

Frisch und köstlich, luftiges Bouquet mit Noten von Veilchen, Gewürzen und roten Früchten

Mund

Fein und frisch, vollgepackt mit feinen und knackigen Tanninen

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Schmeckt am besten zu Schnecken nach Burgunder Art, Carpaccio von rotem Thunfisch, mit Steinpilzen oder Pfifferlingen gefülltem Kapaun...

Domaine Ostertag

Weitere Informationen über Domaine Ostertag

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

André Ostertag ist einer der liebenswertesten Winzer der Region. Als überzeugter Biodynamiker, der seine Weinbaupraktiken ständig hinterfragt, bewirtschaftet er seine schönen Parzellen im Fronholz und im Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment verwöhnt von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der besten Spezialisten für Pinot Gris, der ihm wie nur wenige im Elsass gelingt, insbesondere die herrliche Muenchberg-Cuvée A360P, deren kurioser Name von der Parzelle im Kataster stammt... Arthur, Andrés Sohn, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und vinifizierte die 2017er mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein das Sagen hat, da André sich etwas zurückziehen muss. Die neue Produktreihe les-jardins ersetzt nun die bisherigen Produktreihen barriques und cuvée-d'epfig, sie betrifft alle Rebsorten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

2018 war ein Wendepunkt auf dem Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung des Weinguts übernahm. Mit einer ebenso scharfen Sensibilität für die Weißweine wie sein Vater, hat er seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt nun mit einem erneuerten Team, das nach und nach aufgebaut wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet schöne Parzellen in den Terroirs von Zellberg und Fronholz, auf dem Grand Cru Muenchberg und nicht zu vergessen den Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Elsass-Liebhaber muss dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Freude bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, aber die Zugänglichkeit der Frucht bleibt beispielsweise bei der Reihe Jardins unmittelbar erhalten. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamischen Weinbergsarbeit, die durch eine stets präzise und reine Weinbereitung ergänzt wird.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2019) 89/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 04.05.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Frau BEATRICE M. Veröffentlicht am 27/02/2023

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