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Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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4/5 (1 Kunde)

Neben den Weinbergen, die Laurent Martray unter eigenem Namen bewirtschaftet, arbeitet er auch mit Jean-Marie Demontaix auf diesen Weinbergen des Mas de Bagnols zusammen, die herrlich in einem Zirkus auf 400 m Höhe liegen und perfekt nach Süden ausgerichtet sind. Was für eine schöne Brouilly-Cuvée ist dieser Coeur de Fruit, der eine leckere Materie mit mineralischem Charakter und den für die Appellation typischen kleinen, dichten Tanninen konzentriert, mit Aromen von frischen Früchten, Kirschen und feinen Pfeffernoten? Jetzt genießen!

Merkmale

Weingut

Domaine Laurent Martray

Cuvée

Coeur de Fruit

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Boden aus Granitgestein, Quarzit, Feldspat, Schiefer, Sand, Schluff an der Oberfläche

Weinbau

reine Handarbeit, wenig Mechanisierung, Begrenzung der Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pigeage nach Burgunder Art, lange Maischegärung von 12-15 Tagen

Reifung

in Fässern

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkles Granatrot

Nase

auf Aromen von roten Früchten, Noten von Gewürzen, die typisch für Brouilly sind

Mund

konzentriert mit schöner Materie, kleinen, dichten Tanninen, die für die Appellation charakteristisch sind

Servieren

bei 13-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Trinken vor

2013

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Domaine Laurent Martray

Weitere Informationen über Domaine Laurent Martray

Brouilly

Weitere Informationen über Brouilly

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

Über die Domain :

"Laurent Martray ist ein vielversprechender junger Produzent aus dem Beaujolais. Er hat das Glück, seinen gesamten Weinberg auf dem nach Süden ausgerichteten Hang von Comillaty mit über 45 Jahre alten Rebstöcken zu bewirtschaften. Da er die Vinifizierung perfekt beherrscht, sind seine Weine süffig, großzügig und ausgewogen. Prickelnde Beaujolais-Weine voller Leben, knackig und mit einer belebenden Frische".

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

"Dieser junge Produzent, der seinen gesamten Weinberg auf dem Hang von Combiaty besitzt, produziert seit einigen Jahrgängen wunderschöne Cuvées."

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC A. Veröffentlicht am 30.05.2018

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