1jour1vin

Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2020

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

gamay
Lagerwein
Granit
Erfolg

" Ein neuer Favorit für Franck Chavy, der eine schöne Konstanz bei der Weinbereitung belohnt. Unter anderem sind hier die optimale Reife der Trauben und die 20-tägige Mazeration am Werk. Komplexe Noten von Veilchen, Gewürzen und reifen Früchten steigen in die Nase. Vollmundig, seidig, großzügig, am Gaumen mit einer sehr eleganten Tanninkörnung und einem herrlichen Nachhall." (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Les Granites Roses

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay Vieilles vignes de 80 à 115 ans

Terroirs

Beste Parzellen von Weingut, eisenreicher Granituntergrund, der sich allmählich zu rosafarbenem Sand zersetzt

Weinbau

Durchdachte Bekämpfung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Lange Mazeration von 20 Tagen

Reifung

8 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensives Granatrot

Nase

Komplexe Noten von Veilchen, Gewürzen und reifen Früchten

Mund

Diese Cuvée bietet ein überraschendes Gefühl von Volumen und Rundheit. Der Mund ist voll, seidig und großzügig, enthüllt elegante Tannine und einen schönen, lang anhaltenden Abgang.

Servieren

In der Karaffe bei 16°-17°C bei den jüngsten Jahrgängen

Öffnen

Bei den jüngsten Jahrgängen 1 Stunde vorher dekantieren

Trinken ab

2023

Trinken vor

2027-2030

Wache

2 bis 6 Jahre und älter

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Rinderfilet, Lammkeule, Federwild (Fasan, Wildente), Käse...

Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen über Domaine Franck Chavy

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Ein neuer Favorit für Franck Chavy, der eine schöne Konstanz bei der Weinbereitung belohnt. Optimale Reife der Trauben, 20-tägige Mazeration u.a. sind hier am Werk. Komplexe Noten von Veilchen, Gewürzen und reifen Früchten steigen in die Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und großzügig, mit eleganten Tanninen und einem herrlichen Nachhall.

Über Weingut :

Franck Chavy, Sohn und Enkel von Winzern, ließ sich 1991 auf einigen Hektar Morgon nieder. Durch Aufkäufe und Teilpacht vergrößerte er seinen Weingut, der heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, in dem er eine feste Größe ist. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos auch die hohe Pflanzdichte (10 000 Rebstöcke/ha) und die lange Maischegärung bei.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme SANDRINE N. Veröffentlicht am 20/11/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Chavy zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.