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Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

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Beaujolais

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

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Ce Saint-Amour provient d’une petite parcelle de 58 ares, sur un terroir granite très altéré profond, qui domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation. Un rouge charmeur et très élégant au nez, un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins. Beaucoup de plaisir en perspective !

Caractéristiques

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Domaine des Mouilles

Millésime

2013

Appellation

Saint-Amour

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

granite très altéré profond, exposition Sud-Ouest avec une pente moyenne de 8%

Viticulture

vignes enherbées, taille en gobelet, vignes âgées de 70 ans

Vendanges

manuelles en grappes entières

Vinification

vinification semi-carbonique, cuvaison 8 à 10 jours

Élevage

9 mois en cuves traditionnelles

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense

Nez

charmeur, très élégant

Bouche

un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins

Servir

à 14°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Essens-/Weinpaare

Accords mets/vins

à déguster sur un gigot d’agneau accompagné de flageolets ou un fromage à pâte molle...

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Saint-Amour

Plus d'information sur Saint-Amour

Avis des experts

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M. MARC G. Publié le 11/09/2018

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Note et avis de M. CHRISTIAN H. Publié le 31/08/2015

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Note et avis de M. PAULIN C. Publié le 07/04/2015

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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 17/03/2015

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Hintergrund

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