Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Thierry Valette hatte schon immer eine Vorliebe für Wein; sein Urgroßvater war Besitzer der Châteaux Pavie und Troplong-Mondot, zwei der prestigeträchtigsten Crus Classés von Saint-Émilion. Im Jahr 2000 übernahm er dieses 13 Hektar große Weingut in Belvès-de-Castillon (20 Kilometer östlich von Libourne) und entschied sich für den Anspruch der biodynamischen Landwirtschaft. Auf Puy Arnaud herrschen Kalksteine mit Asterien vor. Ende des 19. Jahrhunderts wurden die 15 Hektar des Clos übrigens als "Premier Cru" von Saint-Émilion klassifiziert! Diese Böden verleihen den Trauben viel Finesse, Frische und Mineralität und ermöglichen es dem Bouquet, mit dem der "Grand Terroirs" zu konkurrieren (blumig, würzig, Trüffel), indem es sich allmählich entwickelt. Die Produktpalette setzt sich durch ihre Regelmäßigkeit und Kohärenz durch: Die Cuvée pervenche, von mittlerer Lagerfähigkeit, trinkt man innerhalb von 5 Jahren aufgrund der Jovialität ihrer Frucht. Les-ormeaux entfaltet einen ganz zarten Saft, der von einer Fruchtigkeit begleitet wird, die in ihrem köstlichen Gleichgewicht beispielhaft ist. Samtig in seiner Textur, überwiegend Merlot, zeigt sich der Grand Vin sehr raffiniert in seiner Tanninlänge, mit einer gut ausgedrückten Fruchtigkeit und einem stilvollen Abgang von großer Frische. Dies ist sicherlich eine der besten Cuvées des rechten Ufers. Bei einer Blindverkostung wird dieser Wein viele überraschen, da er mit anderen Spitzenweinen konkurrieren kann. Er ist einer der originellsten Weine des Bordelais!

Decanter

Über den Wein :

Eine Explosion reifer Beeren in der Nase, mit einer Ausdruckstiefe, wie sie prächtiger nicht sein könnte. Mehr Tannin als seit vielen Jahren, aber weder bitter noch eng. Ein ausgezeichneter Wein, der sich zwischen Kraft und saftigem Saft bewegt. Die Reinheit des Fruchtausdrucks ist offensichtlich. 3,32 pH. Biodynamisch zertifiziert. 10% neue Eiche, der Rest in großen Eichenfässern und Amphoren. Nicht gefiltert und nicht verklebt. 2023-2036

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Eine außergewöhnliche Fruchtkonzentration, ein belebendes Geschmacksrelief, eine körnige, fast steinige Textur, die von einem vitalen Nachhall abgeschlossen wird. Ein Wein, den man anfangen kann zu öffnen, um ihn zu geschmortem Rindfleisch zu servieren.

Über die Domain :

Seit 2000 ist Thierry Valette der Besitzer dieses Weinguts in Castillon. Der mit Sorgfalt hergestellte Wein hat sich von Anfang an als einer der interessantesten Crus der Appellation etabliert, mit einem tiefen und eminent rassigen Stil. Der Weinberg, der heute biodynamisch bewirtschaftet wird, bestätigt alle Hoffnungen. Thierry Valette bietet neben dem Erstwein auch zwei sogenannte Durstlöscher (Bistrot und Rouge) an, die uns mit den schnell konsumierbaren Bordeaux versöhnen. Bemerkenswert ist die Kohärenz des Sortiments und der Wille, sowohl Weine für den unmittelbaren Genuss als auch Gewächse mit großer Tiefe herzustellen.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Clos Puy Arnaud 2020 gehört zu den großen Weinen dieses Jahrgangs. Reichhaltig, tiefgründig und herrlich gestaffelt zeigt Clos Puy Arnaud, wie überzeugend die Côtes de Castillon sein können. Noten von roten Früchten, Blutorange, Gewürzen und Mokka erobern den Gaumen. Seidige Tannine umhüllen den reichen und einladenden Abgang. Die salzige Energie und die Präzision dieses Weins sind einfach unwirklich. Der 2020 wurde in einer Kombination aus Fässern verschiedener Größe und einem Drittel Amphoren ausgebaut. Es handelt sich um einen Wein mit außergewöhnlichem Charakter und Persönlichkeit. 2025-2040

James Suckling

Le Figaro vins

Über den Wein :

Schöne cremige Dichte für diesen Wein aus biodynamisch angebauten Trauben, lebhaft, fruchtig, frisch, würzig. Die etwas dichten Tannine begleiten die Säure und den Saft bis ins Finale. Ein schmackhafter Wein, der Lust auf mehr macht, mit diesem salzigen, salzigen Abgang, immer und immer wieder. 2024-2030

Yves Beck

Über den Wein :

Viel Subtilität und Komplexität in diesem Bouquet, das sich Schritt für Schritt offenbart. Einladende Nuancen von dunklen Beeren und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Finesse und Fülle zu schaffen. So viel Energie, Saft und Harmonie, die von einem überzeugenden fruchtigen Nachhall abgerundet werden. Ein sehr schöner Erfolg. 2025-2035