Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Valette hatte schon immer eine Vorliebe für Wein; sein Urgroßvater war Eigentümer der Weingüter Pavie und Troplong-Mondot, zwei der renommiertesten Crus Classés von Saint-Émilion. Im Jahr 2000 übernahm er dieses 13 Hektar große Weingut in Belvès-de-Castillon (20 Kilometer östlich von Libourne) und entschied sich für den anspruchsvollen biodynamischen Anbau. In Puy Arnaud überwiegt Kalkstein mit Asteriiden. Ende des 19. Jahrhunderts waren die fünfzehn Hektar des Clos sogar als „Premier Cru” von Saint-Émilion klassifiziert! Diese Böden verleihen den Trauben viel Finesse, Frische und Mineralität, sodass ihr Bouquet mit dem der „großen Terroirs” (blumig, würzig, Trüffel) konkurrieren kann, indem es sich nach und nach entfaltet. Das Sortiment zeichnet sich durch seine Regelmäßigkeit und Kohärenz aus: Die Cuvée Pervenche, die sich für eine mittlere Lagerung eignet, sollte innerhalb von 5 Jahren getrunken werden, um ihre fröhliche Fruchtigkeit zu genießen. Les-Ormeaux entfaltet einen delikaten Saft, gepaart mit einer Fruchtigkeit, die in ihrer ausgewogenen Fülle vorbildlich ist. Der vorwiegend aus Merlot bestehende Grand Vin ist samtig in seiner Textur und zeigt sich sehr raffiniert in seiner Tanninstruktur, mit einer gut ausgeprägten Fruchtigkeit und einem stilvollen Abgang von großer Frische. Wir haben hier sicherlich eine der gelungensten Cuvées des rechten Ufers vor uns. Bei einer Blindverkostung wird dieser Cru viele überraschen, denn er kann mit anderen, renommierteren Weinen mithalten. Er ist einer der originellsten Weine aus dem Bordelais!

Decanter

Über den Wein:

Eine Explosion reifer Beeren in der Nase, mit einer herrlichen Ausdruckskraft. Tanninhaltiger als seit vielen Jahren, aber weder bitter noch streng. Ein ausgezeichneter Wein, der sich zwischen Kraft und Saftigkeit bewegt. Die Reinheit des Fruchtaromas ist offensichtlich. 3,32 pH. Biodynamisch zertifiziert. 10 % neue Eiche, der Rest in großen Eichenfässern und Amphoren. Ungefiltert und ungeklärt. 2023-2036

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine außergewöhnliche Fruchtkonzentration, ein Relief aus belebenden Aromen, eine körnige, fast steinige Textur, die in einem Abgang voller Vitalität mündet. Ein Wein, den man zu einem geschmorten Rindfleischgericht servieren kann.

Über das Weingut:

Seit 2000 ist Thierry Valette Eigentümer dieses Weinguts in Castillon. Der mit Sorgfalt hergestellte Wein hat sich von Anfang an als einer der interessantesten Crus der Appellation durchgesetzt, mit einem tiefgründigen und äußerst rassigen Stil. Der Weinberg, der heute biodynamisch bewirtschaftet wird, bestätigt alle Hoffnungen. Thierry Valette bietet neben dem ersten Wein zwei sogenannte Durstlöscher (Bistrot und Rouge) an, die uns mit den schnell konsumierbaren Bordeaux-Weinen versöhnen. Bemerkenswert sind die Kohärenz des Sortiments und das Bestreben, sowohl Weine für den sofortigen Genuss als auch Weine von großer Tiefe zu produzieren.

Jancis Robinson

Vinous

Über den Wein:

Der Clos Puy Arnaud 2020 gehört zu den großen Weinen dieses Jahrgangs. Reichhaltig, tiefgründig und köstlich vielschichtig zeigt der Clos Puy Arnaud, wie überzeugend die Côtes de Castillon sein können. Noten von roten Früchten, Blutorange, Gewürzen und Mokka erobern den Gaumen. Seidige Tannine umhüllen den reichhaltigen und einladenden Abgang. Die salzige Energie und Präzision dieses Weins sind einfach unglaublich. Der 2020er wurde in einer Kombination aus Fässern unterschiedlicher Größe und zu einem Drittel in Amphoren ausgebaut. Es ist ein Wein mit außergewöhnlichem Charakter und Persönlichkeit. 2025-2040

James Suckling

Le Figaro vins

Über den Wein:

Dieser Wein aus biodynamisch angebauten Trauben hat eine schöne cremige Dichte, ist lebhaft, fruchtig, frisch und würzig. Die etwas dichten Tannine begleiten die Säure und den Saft bis zum Abgang. Ein schmackhafter Wein, der mit seinem salzigen, speichelbildenden Abgang Lust auf mehr macht, immer und immer wieder. 2024-2030

Yves Beck

Über den Wein:

Dieses Bouquet ist sehr subtil und komplex und entfaltet sich Schritt für Schritt. Verlockende Noten von schwarzen Beeren und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fähigkeit aus, Finesse und Fülle miteinander zu verbinden. Was für eine Energie, was für ein Saft und was für eine Harmonie, abgerundet durch einen überzeugenden fruchtigen Abgang. Ein sehr schöner Erfolg.  2025-2035