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L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100

James Suckling

Komplex
Charmeur
rotes Fleisch
Qualität Preis

"Ein schöner Wein mit Charakter!"

"Aromen von Brombeeren, Unterholz, schwarzen Trüffeln und Pilzen führen zu einem vollmundigen Mund mit runden, cremigen Tanninen und einem saftigen Abgang. Viel Komplexität für einen Zweitwein". (James Suckling 2023) - Ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, das vom Château Chasse-Spleen entwickelt wurde!

Merkmale

Weingut

Château Chasse-Spleen

Cuvée

L'Héritage de Chasse-Spleen

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

Terroirs

Böden aus Sand, Kalkstein, Kies und Lehm

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In epoxybeschichteten Edelstahl- und Zementtanks mit Temperaturkontrolle

Reifung

12 Monate in Barriques (davon 5% neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Noten von Johannisbeere, Pfeffer, holzige, leicht vanillige Ausflüsse

Mund

Klarer Auftakt, im Mund feine Tannine, Kirscharomen, schönes Volumen und gut ausgewogen, leckerer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Entenbrust, einem Rinderbraten, einem Brie de Meaux...

Schloss Chasse-Spleen

Weitere Informationen über Château Chasse-Spleen

Haut-Médoc

Weitere Informationen über Haut-Médoc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Der Weinberg Chasse-Spleen bleibt ein Mythos. Er liegt auf dem Plateau Grand-Poujeaux und seinem Garonnaise-Kies, wo die Cabernet-Sauvignon-Traube dominiert und den Weinen eine gewisse Médoc-Atmosphäre verleiht. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Crus von Moulis, den man sich angesichts der Qualität seiner Weine oft als klassifiziert vorstellen kann. Die Weine haben einen typischen Charakter, der sowohl fruchtig als auch würzig ist, aber immer eine frische Lakritznote im Abgang behält.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Chasse-Spleen, der erste Cru, der von Jacques Merlaut (1976), dem Mitbegründer der Taillan-Gruppe, erworben wurde, verdankt seine Bekanntheit zum Teil seinem Namen, der dem damaligen Besitzer angeblich von dem Bordelaiser Maler Odilon Redon, dem Illustrator von LesFleurs du mal, oder von Lord Byron, einem Liebhaber des Weins des Weinguts, vorgeschlagen wurde, "der nicht seinesgleichen hat, um dunkle Gedanken zu vertreiben"... Das Renommee dieses riesigen Weinguts (102 ha) beruht jedoch auch und vor allem auf seiner langjährigen Berufung zum Weinbau (1865) und der Qualität seiner Weine, die auf einem Terroir aus Garonnaise-Kies entstanden sind. Der Cru besitzt auch 21 ha in der Appellation Haut-Médoc. Der Wein hieß bis zum Jahr 2000 Ermitage de Chasse Spleen und wurde dann in L'Héritage de Chasse-Spleen umbenannt. Seit 2000 steht Céline Villars-Foubet, die Enkelin von Jacques Merlaut, am Ruder des Ensembles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieser Cru genießt einen ausgezeichneten Ruf, der im Übrigen wohlverdient ist. Chasse-Spleen besitzt ein sehr schönes Terroir, das zum großen Teil auf den herrlichen Kiesböden des Sektors Grand Poujeaux liegt. Seine reiche Konstitution und seine aromatische Kraft machen ihn zum Spitzenreiter der Appellation, wobei seine Weine stets elegant und bekömmlich sind und den manchmal etwas rustikalen Charakter, den man in diesem Sektor findet, vermeiden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein :

Aromen von Brombeeren, Unterholz, schwarzen Trüffeln und Pilzen führen zu einem vollmundigen Mund mit runden, cremigen Tanninen und einem saftigen Abgang. Viel Komplexität für einen Zweitwein. Nach 2025 zu trinken.

Kundenmeinung

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