L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
"Ein schöner Wein mit Charakter!"
"Aromen von Brombeeren, Unterholz, schwarzen Trüffeln und Pilzen führen zu einem vollmundigen Mund mit runden, cremigen Tanninen und einem saftigen Abgang. Viel Komplexität für einen Zweitwein". (James Suckling 2023) - Ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, das vom Château Chasse-Spleen entwickelt wurde!
Merkmale
Weingut
Château Chasse-Spleen
Cuvée
L'Héritage de Chasse-Spleen
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Haut-Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot
Terroirs
Böden aus Sand, Kalkstein, Kies und Lehm
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In epoxybeschichteten Edelstahl- und Zementtanks mit Temperaturkontrolle
Reifung
12 Monate in Barriques (davon 5% neu)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Noten von Johannisbeere, Pfeffer, holzige, leicht vanillige Ausflüsse
Mund
Klarer Auftakt, im Mund feine Tannine, Kirscharomen, schönes Volumen und gut ausgewogen, leckerer Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Entenbrust, einem Rinderbraten, einem Brie de Meaux...
Schloss Chasse-Spleen
Haut-Médoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Der Weinberg Chasse-Spleen bleibt ein Mythos. Er liegt auf dem Plateau Grand-Poujeaux und seinem Garonnaise-Kies, wo die Cabernet-Sauvignon-Traube dominiert und den Weinen eine gewisse Médoc-Atmosphäre verleiht. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Crus von Moulis, den man sich angesichts der Qualität seiner Weine oft als klassifiziert vorstellen kann. Die Weine haben einen typischen Charakter, der sowohl fruchtig als auch würzig ist, aber immer eine frische Lakritznote im Abgang behält.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Chasse-Spleen, der erste Cru, der von Jacques Merlaut (1976), dem Mitbegründer der Taillan-Gruppe, erworben wurde, verdankt seine Bekanntheit zum Teil seinem Namen, der dem damaligen Besitzer angeblich von dem Bordelaiser Maler Odilon Redon, dem Illustrator von LesFleurs du mal, oder von Lord Byron, einem Liebhaber des Weins des Weinguts, vorgeschlagen wurde, "der nicht seinesgleichen hat, um dunkle Gedanken zu vertreiben"... Das Renommee dieses riesigen Weinguts (102 ha) beruht jedoch auch und vor allem auf seiner langjährigen Berufung zum Weinbau (1865) und der Qualität seiner Weine, die auf einem Terroir aus Garonnaise-Kies entstanden sind. Der Cru besitzt auch 21 ha in der Appellation Haut-Médoc. Der Wein hieß bis zum Jahr 2000 Ermitage de Chasse Spleen und wurde dann in L'Héritage de Chasse-Spleen umbenannt. Seit 2000 steht Céline Villars-Foubet, die Enkelin von Jacques Merlaut, am Ruder des Ensembles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Dieser Cru genießt einen ausgezeichneten Ruf, der im Übrigen wohlverdient ist. Chasse-Spleen besitzt ein sehr schönes Terroir, das zum großen Teil auf den herrlichen Kiesböden des Sektors Grand Poujeaux liegt. Seine reiche Konstitution und seine aromatische Kraft machen ihn zum Spitzenreiter der Appellation, wobei seine Weine stets elegant und bekömmlich sind und den manchmal etwas rustikalen Charakter, den man in diesem Sektor findet, vermeiden.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Über den Wein :
Aromen von Brombeeren, Unterholz, schwarzen Trüffeln und Pilzen führen zu einem vollmundigen Mund mit runden, cremigen Tanninen und einem saftigen Abgang. Viel Komplexität für einen Zweitwein. Nach 2025 zu trinken.
Kundenmeinung
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