Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.

Decanter

Über den Wein :

Nase von geräucherten schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und duftenden Pflaumen. Blumig, offen und großzügig in Bezug auf Aromen und Geschmack am Gaumen, mit einer köstlichen Saftigkeit und Lebendigkeit insgesamt. Dieser Wein hat ein enges Rückgrat mit einer Ader von Gewürzen und Mineralität sowie ein festes Tanningerüst, das Sie regelrecht nach Pauillac versetzt - Sie können die salzigen Steine des Terroirs schmecken. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Potenzial für einen großen Genuss und eine lange Lagerung. Der erste offizielle Jahrgang, der auf biologischen Anbau umgestellt wurde. 2% Petit Verdot vervollständigen die Assemblage. 2026 - 2043

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Weinguts, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 ha umfassen, wieder aufzupolieren.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Im Laufe der Jahre gewinnt der Cru an Raffinesse, und dieser 2019er führt zur Herstellung eines Weins mit sehr feiner Körnung. Sehr puristisch, brillant im Ausdruck der Frucht, zieht er seine Kraft aus einem sehr saftigen und saftigen Finale.

Über die Domain :

Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das vom Weinberg bis zum Weinkeller reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.

Wine Enthusiast

James Suckling

Über den Wein :

Dieser Wein ist wirklich blumig und wunderschön, mit Aromen von Lavendel, Flieder und schwarzer Johannisbeere, die sich in einem mittelkräftigen bis kräftigen Mund fortsetzen, mit festen, cremigen Tanninen und einem geschmackvollen Abgang. Er ist sehr rassig, raffiniert und strukturiert. Linear. Besser nach 2024.

Le Figaro vins

Über den Wein :

In der Nase reine rote Früchte und Erdbeermarmelade, mit fleischlichen und berauschenden Noten von Tuberose, die sich mit mineralischen Aromen verbinden. Im Mund macht sich die subtile Energie des biodynamischen Anbaus bemerkbar. Noten von schwarzen Früchten, die auf den Punkt gepflückt wurden, großzügig und frisch, entwickeln sich zu mehr Kakao, dunkler Schokolade und Kirschen mit Kirschwasser.

Terre de Vins

Über den Wein :

Seine wunderschöne, violett gesäumte Robe lädt zu einer Reise ein. Die Nase verführt mit betörenden Düften von kandierten Kirschen und Zedernholz. Voller Auftakt, dann ein saftiger Gaumen mit sehr feinen Tanninen, Aromen von Zitrusfrüchten, Kernen und schwarzer Zan, sehr rassig und mit einem sehr langen, salzigen Abgang endend. Ein raffinierter, aber gut ausgeprägter Charakter. Lange Haltbarkeit garantiert.

Yves Beck

Über den Wein :

Intensives, frisches Bouquet, das von würzigen und fruchtigen Nuancen geprägt ist. Einladende und erfrischende Noten von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Lebkuchen. Im Mund bestätigt der Wein die Frische des Duftes. Er zeigt Kraft und ist mit feinen, kräftigen Tanninen ausgestattet, die sich langsam am Gaumen entfalten. Der Abgang ist fruchtig. Ein Wein, der mit Kraft, Finesse und Relevanz zu glänzen weiß. Er muss nur noch seine Energien kanalisieren... was er während seiner Zeit im Keller tun kann! 2026 - 2049

Vert de Vin

Über den Wein :

Die Nase ist fruchtig, strukturiert, rassig und bietet eine feine Geradlinigkeit. Es finden sich Noten von Brombeere, reifer schwarzer Johannisbeere und etwas leichter wilder Himbeere, verbunden mit kleinen Anklängen von Erdbeere, Sauerkirsche, Lakritze sowie einem subtilen Hauch von Heidelbeere, Veilchen und sehr diskreten Spitzen von Tonkabohne, Kardamon und Vanille/Toast. Am Gaumen ist er fruchtig, rassig und bietet Leckerbissen, Saftigkeit, Präzision und eine feine Körnung. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von schwarzer Johannisbeere, Erdbeere und etwas leichter von saftiger Pflaume, verbunden mit einem Hauch von saftiger/pulpiger Himbeere, Veilchen und sehr feinen Spitzen von Kakao, Muskatnuss und Vanille. Gute Länge.