Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
Holzkiste
3*Coup de Coeur
Hachette
-
98/100
Vinous
-
98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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97-98/100
Terre de Vins
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97/100
Decanter
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97/100
Yves Beck
"Einer der Stars des Jahrgangs: schwindelerregende Intensität, beispielhafte Präzision und samtiger Stoff!"
"Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine sehr schöne blumige Nase, Iris, würzig, Menthol leicht Eukalyptus. Was für ein Bouquet in der aromatischen Komplexität und Frische. Gerader Gaumen, sehr schönes streichelndes Mundgefühl, ziselierte und frische Tannine. Eine kristalline Textur. Ein sehr Cabernet-lastiger Calon Ségur in einer bemerkenswerten Gesamtpräzision. Bravo" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).
Merkmale
Weingut
Château Calon-Ségur
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Estèphe
Region
Bordeaux
Rebsorten
73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs
Kiesböden, vorwiegend lehmhaltige Unterböden
Weinbau
Traditionell
Weinlese
Manuell mit einer 1. Kontrolle der Trauben am Stock, einem vibrierenden Entkörnungsgerät und einem manuellen Sortiertisch
Weinbereitung
Temperaturgesteuerte kegelstumpfförmige Edelstahltanks
Reifung
20 Monate in Barriques (100% neu)
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, intensive, purpurne Robe
Nase
Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Gewürze und blumige Noten (Iris) und Menthol (leicht Eukalyptus)
Mund
Bemerkenswerte Seidigkeit, raffinierte Textur, Reinheit und Präzision mit viel Frische
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2027
Trinken vor
2040+
Wache
2060
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Lammkarree mit Steinpilzen, mit Gänseleber gefüllten Wachteln, Hasenpfeffer...
Schloss Calon-Ségur
Saint-Estèphe
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Die in diesem Frühjahr abgeschlossene Restaurierung des Schlosses ergänzt auf bewundernswerte Weise die Restaurierung des Gärkellers und die Aktualisierung des Weinbergs und gibt dem Anwesen das erwartete Aussehen des herrschaftlichen Cru der Gemeinde zurück, der majestätisch von seinen Mauern umschlossen ist. Ein formidabel kompetentes Team gibt einem außergewöhnlichen Terroir alle Chancen, mit nunmehr Weinen auf dem Niveau eines Premier Grand Cru Classé. Der Cru gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Capbern-Gasqueton, seit 2012 ist er im Besitz der Versicherungsgesellschaft Suravenir. Mehr noch als der Zweitwein, marquis-de-calon, ergibt der Cru Capbern, der auf den Weinbergen außerhalb der Mauern des Clos erzeugt wird, einen Saint-Estèphe mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2022) 97/100
Über den Wein :
Dies ist ein brillanter Calon Ségur, den Sie unbedingt entdecken sollten. Er ist vollgepackt mit üppigen Brombeerfrüchten, Pflaumen, reinen Brombeeren und einem Hauch von Bocage, der diesem kraftvollen und konzentrierten Wein eine direkte Saftigkeit verleiht. Die Tannine sind kauzig und präsent, was auf ein gutes Lagerpotenzial hindeutet. 3,8 pH. Ertrag von 40 hl/ha. 100% neue Eiche. 1% Petit Verdot vervollständigt die Assemblage. 2029-2048
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2023) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Wie seine Farbe ankündigt, ein tiefes Rot mit schwarzen Reflexen, zeigt sich der Calon 2019 mit seiner Kraft auf der Höhe der Tradition des Crus und der Appellation. Eine Kraft, die im Geruchssinn durch intensive und komplexe Noten von schwarzer Johannisbeere, Mokka, Schokolade und Graphit spürbar ist. Eine ausgeprägte, aber kontrollierte Kraft, die sich in einem vollen, konzentrierten, schmackhaften, sehr langen und sehr frischen Mund fortsetzt, der von taffetasartigen Tanninen gestützt wird. 2028-2040
Über die Domain :
Als Adelshaus, das den Namen der Pfarrei Saint-Estèphe im Mittelalter (Calones) trug, ist dieser Cru einer der ältesten der Region. Zwischen 1659 und 1681 ging er in die Hände der Familie Ségur über, die den Weinberg, dem sie sehr verbunden waren, weiter ausbaute: "Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon", sagte Nicolas-Alexandre. Der an den Marktflecken Saint-Estèphe angrenzende Weinberg, der aus einem einzigen Stück besteht und vollständig von einer Mauer umgeben ist, umfasst 55 ha, dieselbe Fläche wie bei der Klassifizierung von 1855, die auf einer dicken Schicht von Kieselsteinen, die auf Lehm ruhen, angepflanzt sind. Von 1894 bis 2012 war Calon im Besitz der Familie Gasqueton. Heute gehört es der Gesellschaft Suravenir, einer Tochtergesellschaft der Crédit Mutuel-Gruppe, die ein umfassendes Renovierungsprogramm mit dem Bau eines neuen Gärkellers eingeleitet hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Calon-Ségur wurde 2012 nach dem Tod von Denise Gasqueton von der Versicherungsgruppe Suravenir erworben und hat nun hohe Ziele, für die es alle Mittel einsetzt, um sie zu erreichen. Denn das mit einem außergewöhnlichen Terroir ausgestattete Anwesen hat in der Vergangenheit seine Fähigkeit bewiesen, Weine zu produzieren, die zu den größten Medocs gehören. Sie sind sehr dicht, fest und langwierig und verfügen auf ihrem besten Niveau über eine außergewöhnliche Dichte und Eleganz, die man in den letzten Jahrgängen zu entdecken beginnt. Vincent Millet, der vom Château Margaux kam, ist seit 2006 der technische Direktor. Seine Aufgabe ist es, den Cru zu mehr Qualität zu führen, indem er einen Ansatz für die Assemblagen verfolgt, der viel stärker vom Cabernet Sauvignon geprägt ist. In Anbetracht der letzten, wirklich sehr erfolgreichen Jahrgänge ist Calon-Ségur mittlerweile eine der interessantesten Marken des Médoc. Dementsprechend steigt die Nachfrage stetig an.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2022) 98/100
Über den Wein :
Calon Ségur 2019 ist ein Wein von schwindelerregender vertikaler Intensität und purer Kraft. Das ist die gute Nachricht. Die weniger gute Nachricht ist, dass er nicht so bald trinkfertig sein wird. Exotische Gewürze, Bleistiftspäne, Crème de Cassis, Mokka und Lakritze sind nur einige der Nuancen, die sich im Glas entwickeln, aber diese Beschreibungen können die pure Schönheit im Glas nicht einmal annähernd erfassen. Ich habe den 2019er im Fass geliebt und liebe ihn genauso sehr in der Flasche. 2029-2039
James Suckling
Domaine noté Recommended
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Guide 2020) 97-98/100
Über den Wein :
Es gibt Weine, bei denen man von einer Tanninstruktur spricht, hier handelt es sich um eine Kathedrale. Neben dem rassigen Bouquet von Zedernholz, Heidelbeeren, Weihrauch und Veilchen liefert er uns ein hohes Gleichgewicht, bei dem die Reichhaltigkeit von der Frische und Mineralität getragen wird. Ein Stoff von schönster Seidigkeit.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Guide 2022) 97/100
Über den Wein :
Der 2019er zeichnet sich durch seine demonstrative Seite aus, aber nicht auf der Ebene der Intensität, sondern vielmehr auf der Ebene der Subtilität. Der Wein erinnert daran, wie entscheidend die Frische für den Jahrgang ist, gepaart mit Kraft und Fülle. Der Wein ist in Topform und kündigt eine glänzende Zukunft an, während er gleichzeitig Zugänglichkeit bietet. Ein süffiger, dichter, saftiger und lang anhaltender Wein. Er ist brillant in seiner Frische und Kraft. Was für ein großer Erfolg. 2027-2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Guide 2022) 98/100
Über den Wein :
Kraft, Reinheit, Komplexität und Reichtum vereinen sich zu einem erstaunlichen Maß an Intensität, Länge und Frische. Die Tiefe der Frucht ist fast überdimensional. Der Wein hat eine fast opake Farbe und zeichnet sich durch Gewürze, Brombeeren, schwarze Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Minze, Espresso und Tabakblätter aus. Perfekt ausgewogen und reichhaltig, die Tannine sind poliert und raffiniert, was diese Schönheit sehr zugänglich macht. Es ist ein sehr texturierter Wein, der eindeutig einer der Stars des Jahrgangs ist. 2023-2060
Anthocyanes - Yohan Castaing
Bewerteter Wein (Guide 2020) 98/100
Über den Wein :
Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine sehr schöne blumige Nase, Iris, würzig, Menthol leicht Eukalyptus. Was für ein Bouquet mit aromatischer Komplexität und Frische. Gerader Gaumen, sehr schönes streichelndes Mundgefühl, ziselierte und frische Tannine. Eine kristalline Textur. Ein sehr Cabernet-lastiger Calon Ségur in einer bemerkenswerten Gesamtpräzision. Bravo!
Kundenmeinung
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