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Domaine Guillot-Broux - Bourgogne Marisa 2017

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5
4.2/5 (5 Kunden)

Eine Fruchtbombe für diese kurzlebige Cuvée, die von den beiden jungen Frauen, die während des Jahrgangs 2017 für die Weinberge verantwortlich waren, mit Sorgfalt hergestellt wurde. Duo der Winzerinnen Marie und Isabelle, Duo der Rebsorten Gamay und Pinot Noir, wir erfreuen uns an dem originellen, von Isabelle gestalteten Etikett und vor allem an seinem köstlichen und fruchtigen Geschmack! Sollte man einige Monate im Keller ruhen lassen.

Merkmale

Weingut

Domaine Guillot-Broux

Cuvée

Marisa

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

85% Gamay et 15% Pinot noir

Terroirs

Mittlerer Hang aus Mergel und Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kurze Gärung für einen schönen Ausdruck der Frucht

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit rosafarbenen Reflexen

Nase

Duft von Veilchen und kleinen roten Früchten, viel Frische und Frucht

Mund

Junger Wein auf der Frucht, Pep, noch feurig

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Und zwei Stunden zu lüften

Trinken ab

In Kellern einige Monate ruhen lassen

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu einem Aperitif oder einem gemütlichen Essen mit Freunden

Domaine Guillot-Broux

Weitere Informationen über Domaine Guillot-Broux

Burgund

Weitere Informationen über Bourgogne

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Ich muss zugeben, dass ich eine Weile gebraucht habe, um die Weine der Domaine Guillot-Broux zu verstehen. Es sind dicht gedrängte, konzentrierte Weißweine, die von einem trockenen Kreideextrakt eingerahmt werden, aus geringen Erträgen und einer intelligenten Pressung stammen und sich Zeit lassen, um sich im Keller zu entwickeln. Wir sind weit entfernt vom Stereotyp des Mâconnais des Nordens, honigsüß, einfach, großzügig, aber wenn man die Weinberge besucht, versteht man es. Die felsigen, steilen und eingeschlossenen Grundstücke am Waldrand, von denen einige erst kürzlich von den Übergriffen des Waldes zurückgewonnen wurden, sind mit alten Chardonnay-, Gamay- und Pinot Noir-Reben bepflanzt und haben noch nie chemische Landwirtschaft gesehen. Natürlich hilft das Öffnen alter Flaschen auch dabei, diesen Weinen Bedeutung zu verleihen: komplex, mineralisch und geschmeidig, muss man feststellen, dass 20 Jahre an dieser Adresse eher das Minimum als das Maximum sind. Aber die Belohnungen der Geduld sind, wie so oft, beträchtlich; und wenn man die Weine erst einmal kennenlernt, fällt es schwer zu behaupten, dass sie zu den besten Beispielen der Region gehören. Wie ich bereits geschrieben habe, werden die Trauben von Emmanuel Guillot von Hand geerntet, wobei die Weißen direkt in Fässer gepresst und die Roten in kleinen Tanks vergoren werden, oft mit mehr als nur einer kleinen Einbeziehung ganzer Trauben. Mit dem Jahrgang 2019 entschied sich Guillot, die durch die COVID-19-Pandemie verursachte Marktverschiebung zu nutzen, um den Ausbau zu verlängern: So sahen die meisten seiner Weißweine, die ein Jahr im Fass verbracht hatten, weitere sechs Monate im Tank. Ob es nun an der inhärenten Qualität des Jahrgangs liegt oder nicht, oder daran, dass diese zusätzlichen sechs Monate diesen strukturierten Weinen wirklich zu helfen scheinen, sich zu entfalten und zu entspannen, die 2019er sind die beeindruckendsten jungen Weine, die ich bislang an dieser Adresse verkostet habe,

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das biologisch zertifizierte Weingut Guillot-Broux ist eines der beständigsten in der Region Mâconnaise. Die alten, perfekt gepflegten Rebstöcke verleihen den Weinen einen ausgesprochen klassischen Stil. Das Weingut verlässt sich auf reife Trauben und vermeidet einen ausgeklügelten Holzausbau. Auf diese Weise führen Patrice und Emmanuel das Werk ihres Vaters fort und bewahren dessen Geist. Wir sind sehr zufrieden mit ihren Weißweinen, die immer sehr kontrolliert und kristallklar sind. Die Rotweine 2019 waren in diesem Jahr weniger erfolgreich, abgesehen vom Gamay Beaumont.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn XAVIER D. Veröffentlicht am 08.05.2023

Eine schöne Überraschung ist dieser Marisa. Noten von Sauerkirsche, Schokolade und schwarzen Früchten. Am Gaumen frisch und lecker. Im Abgang mineralisch. Schöne Flasche

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn DENIS C. Veröffentlicht am 12.10.2019

Eine sehr positive Überraschung dieser Kombination aus Gamay und Pinot. Finesse, Frucht und Leichtigkeit.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn THOMAS H. Veröffentlicht am 03/10/2019

Herzschlag für diesen Wein. Nach einer Belüftung von mindestens einer Stunde kamen mir köstliche Aromen von Erdbeeren und Himbeeren entgegen. Eine schöne Textur im Mund. Ein echter Genuss.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. DENIS L. Veröffentlicht am 20.11.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC D. Veröffentlicht am 02.12.2019

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Hintergrund

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