Champagne Bollinger

Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Coffret bois

"Vinification sous bois pour ce magnifique champagne, un savoir-faire presservé de la Maison".

"Ich habe diesen Wein im letzten Jahr geliebt, und auch bei dieser Verkostung hat er nicht enttäuscht. Parfümierte und mineralische Noten von Salz und Konditorcreme steigen aus dem Glas auf, und am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, konzentrierter und linearer, aber immer noch recht kräftig, mit salziger Mineralität. Ich mag die Spannung, die er mit sich bringt, mit einer langen, anhaltenden Säure, und er altert in einem sehr langsamen Tempo." (Jeb Dunnuck 2023).

Champagne Bollinger - Rosé

"Dieser Rosé ist das Ergebnis einer Zugabe von Rotwein. Er ist unglaublich frisch, fruchtig und hat eine elegante Struktur. Eine großartige Cuvée mit einem überraschenden Charakter!"

"Die neueste Version von Bollingers Brut Rosé NV ist besonders gelungen. Sie bietet komplexe Aromen von süßem Steinobst, Honigwaben, frisch gebackenem Brot und Orangenöl, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, weichen und weinigen Geschmack. Gestaffelt und konzentriert, mit sehr feinem Schaum und reifen, aber rassigen Säuren, endet er in einem langen, ausladenden Abgang." (Robert Parker).

Champagne Bollinger - Brut Spécial Cuvée avec étui

4.5/5 (147 Meinung)

"Stilvoll für diesen großartigen Champagner, zwischen Dichte und Subtilität".

"Dieses Degorgieren der Spezialcuvée scheint uns an die Energie und die Länge anzuknüpfen, die wir von ihr kennen, ohne den Stil des Hauses zu verleugnen, mit dieser Patina und Rundheit, die von den Reserveweinen eingebracht wird." (Le Guide RVF 2024). Ein Muss!

Champagne Bollinger - Brut Grande Année 2007

4.4/5 (7 Meinung)

"Der im März 2017 degorgierte Bollinger La Grande Année 2007 ist brillant und bietet ein herrliches Bouquet von Zitronenöl, kandierten Zitrusfrüchten, Marzipan, Jod, Nüssen und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit breiten Schultern und kraftvoll in dem oft schlanken Jahrgang. Hervorragende Konzentration, ein tiefer, engmaschiger Körper und ein präziser kreidiger Abgang." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Eine Spitzen-Cuvée!