Champagne Durdon Bouval

Champagne Durdon Bouval - Blanc de Noirs Brut Nature Les Sablons

4/5 (11 Meinung)

" Favorit für diesen biologisch bearbeiteten Meunier mit seiner schönen Typizität!"

"2019 auf der Parzelle Les Sablons geerntet, ein Meunier mit einer delikaten Nase, die sich zwischen Akazie, Zitrone und weißen Früchten aufteilt. Seine Vinifizierung (blockierte malolaktische Gärung) und der Verzicht auf Dosage heben seine Frische in Harmonie mit Zitrusaromen hervor. Im Finale von einem Hauch Bitterkeit geprägt, hat er alle Merkmale eines Brut Nature mit einer distinguierten Seite." (Le Guide Hachette 2024).

Champagne Durdon Bouval - Blanc de Blancs Brut Nature Candide

3.9/5 (65 Meinung)

"Ein geradliniger und eleganter Champagner mit einer sehr schönen Mineralität, der alle seine Versprechungen hält".

"Eine schöne Regelmäßigkeit für diesen Blanc de Blancs ohne Dosage, der für diese Version auf der Ernte 2020 aufgebaut wurde, im Tank vinifiziert und durch Reserveweine von 2019 ergänzt, die 12 Monate im Fass reiften. In der Nase diskret und sehr mineralisch, kreidig, jodhaltig, erscheint der Champagner lebhaft ohne Biss, klar und länglich. Ein geradliniger und eleganter Champagner, der eine schöne Kombination mit Meeresfrüchten bilden wird." (Le Guide Hachette 2025).

Champagne Durdon Bouval - Extra Brut Réserve

4.3/5 (3 Meinung)

"Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone), Gewürzen, Brot und Birnen-Tatin. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und sanft und zeigt ein Kondensat aus gelben Früchten, getrockneten Orangen, Steinobst und Kuchengewürzen. Er zeigt eine schöne Reinheit, Geschmeidigkeit und eine säuerliche Frische. Ein wahres Vergnügen zu verkosten". (Der Weinführer von Gault & Millau)

Champagne Durdon Bouval - Extra Brut Blanc de Noirs 100% Meunier

3.9/5 (17 Meinung)

" Ein großartiger Ausdruck der königlichen Rebsorte des Marnetals: goldgelbe Farbe, durchzogen von einer feinen Blase, ausdrucksvolle und elegante Nase, nach gelben Früchten, nuanciert mit Toast- und Vanillenoten, im Mund frisch im Auftakt, strukturiert, dicht und anhaltend, wo man die gelben Früchte, verfeinert mit Gewürzen, wiederfindet." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Fruchtige Bläschen, ganz rund!