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Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Spanien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

Dieser weiße Ossian präsentiert sich in einer hellgoldenen Farbe. In der Nase ein Duft von Toast, Hefe, sehr mineralisch, mit Noten von Backgewürz, Aprikose und tropischen Düften. Am Gaumen ist er energisch, harmonisch, cremig und frisch, schmackhaft und lang, mit einem Wort: perfekt... Einer der größten Weißweine Spaniens, den Sie unbedingt entdecken sollten!

Merkmale

Weingut

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Rueda

Region

Spanien

Rebsorten

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroirs

überwiegend sandig in einer Schicht von 6 bis 8 Metern, die eine Lehmschicht bedeckt

Weinbau

100% ökologischer Anbau, geringe Erträge

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Fermentation mit den eigenen endogenen Hefen der Trauben, bei kontrollierter Temperatur

Reifung

9 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern (40% neue Fässer, 30% Fässer mit einem Wein und 30% Fässer mit zwei Weinen)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes hellgoldenes Kleid

Nase

ein Duft von Toast, Hefe, Mineralien, Backgewürz, Aprikosen und tropischen Düften

Mund

energisch, harmonisch, cremig und frisch, schmackhaft und lang anhaltend

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur des &eacute;crevisses &agrave; la gasconne, un turbot au four, une omelette &agrave; la morue, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Bodega Ossian

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Rueda

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN D. Veröffentlicht am 26/12/2016

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS B. Veröffentlicht am 22/08/2015

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