Die tief rubinrote Cuvée ist eine Explosion von reifen roten Früchten und Gewürzen, die wie eine Botschaft, die zum Verkosten einlädt, aus dieser Flasche strömt. Entdecken Sie den Sangiovese oder entdecken Sie ihn wieder und "Send an SOS" an Ihre Freunde, um diesen Moment bei einem gemütlichen Essen zu teilen!
Merkmale
Weingut
Il Palagio
Cuvée
Message in a Bottle
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Toscana
Region
Italien
Rebsorten
100% Sangiovese
Terroirs
Parzellen im Herzen der Provinzen Florenz und Siena, zwischen 330 und 650 m über dem Meeresspiegel, Böden aus Lehm und Tuffstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
10 Tage Maischegärung vor der Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 25°C
Reifung
Für 5 bis 6 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, klare, glänzende rubinrote Farbe
Nase
Intensiv und köstlich, Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen, leichter Duft von weißem Pfeffer
Mund
Rassiger Auftakt, harmonische Struktur, feste Tannine, schöne Präsenz im Gaumen, schmackhafte rote Früchte, langer und würziger Abgang
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Rindertartar mit Pecorino, einer hausgemachten Pizza Margherita, einer Käseplatte...
Il Palagio
Toscana
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
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