Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2013
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
97/100
Bettane & Desseauve
"Ein mythischer Wein, den man unbedingt entdecken muss".
Belle Léone integriert einen Hauch Grenache und drückt sich von Anfang an in einem Register von kandierten Früchten aus, mit Aromen von gerösteten Nüssen und gekochten schwarzen Früchten und violetten Noten. Am Gaumen ist er konzentriert, mit einer kräftigen Tanninstruktur und einem langen aromatischen Abgang (schwarze Oliven, Gewürze, Garrigue). Der Wein zeigt eine schöne Typizität und Noblesse". Immer mit dieser Fülle an wunderbaren tertiären Aromen". (Der Guide Bettane + Desseauve 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine Peyre Rose
Cuvée
Belle Léone (ex Syrah Léone)
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Vin de France
Region
Languedoc
Rebsorten
90% Syrah, 10% Grenache
Terroirs
Steinige Lehm-Kalk-Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, lange Maischegärung, Remontage
Reifung
Mehrere Jahre in Tanks und 1/4 in Fässern
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe
Nase
Frucht, Gewürze und erfrischendes Menthol
Mund
Schöner Stoff, reich und seidig, weiche und geschmolzene Tannine, ein gereifter und beständiger Wein, der noch viele schöne Jahre vor sich hat.
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Rinderdaube, rotem Fleisch, gebratenem Bauerngeflügel, einer Käseplatte...
Domaine Peyre Rose
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Etwas enger im Jahrgang als der Clos des Cistes, aber immer noch mit dieser Fülle an herrlichen tertiären Aromen.
Über Weingut :
Dieser Betrieb, der am Ende eines unauffindbaren Weges verloren liegt, wird von Marlène Soria biologisch bewirtschaftet. Marlène produziert drei vorwiegend aus Syrah bestehende Rotweincuvées, Clos-des-Cistes, Syrah-Léone und seit dem Jahrgang 2003 Marlène-n°3 auf einem neuen Terroir. Les-cistes stammt aus dem höchsten Teil von Weingut, der auf sehr harten steinigen Böden angesiedelt ist. Diese Cuvée trägt mehr Säure als Syrah-Leone, die auf bröckeligeren, leicht von Wasser durchdrungenen Felsen wächst: Sie ist oft die sinnlichste Cuvée. Marlène-n°3 ist weder ein Dritt- noch ein Zweitwein. Als dritte Pflanzung von Weingut, ist sie sicherlich die am besten bepflanzte der Parzellen mit einem höheren Anteil an Grenache, sie gewinnt am meisten durch die Alterung. Bei den Weißweinen basiert oro auf Rulle, Roussanne und Viognier, die durch mehrere andere Rebsorten aus dem Languedoc ergänzt werden. Wenn man Peyre Rose ein Synonym geben müsste, wäre es sicher tausend und eine Nacht, so betörend sind die Abgänge.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über Weingut :
Im Herzen der Garrigue, südwestlich von Montpellier, schreibt Marlène Soria seit über vierzig Jahren eine der inspirierendsten Weingeschichten der Region. Nach einer Karriere in der Immobilienbranche ließ sich die Neo-Winzerin 1980 in Saint-Pargoire nieder, um sich den Pflanzen zu nähern und Abstand von der Welt zu gewinnen. Als unermüdliche Urbarmacherin pflanzte sie schon bald Weinberge rund um ihr Anwesen an. Innerhalb von drei Jahren wurden 17 Hektar Weinberge angelegt. Heute umfasst das Anwesen 24 Rebstöcke. Ein äußerst respektvoller Weinbau ist sofort erforderlich. Bei Marlène Soria ist Geduld gefragt, mit einem sehr langen, wenig ausgeprägten Ausbau, damit die Patina der Zeit ihr Werk tun kann. Die Rotweine haben Energie, Spannung und viel Gerüst, die Zeit brauchen, um ihr jugendliches Feuer zu besänftigen. Sie bringen ein gewaltiges Paradoxon zum Ausdruck, zwischen duftender, zarter Aromatik und reichlich Muskeln. Der Weißwein Oro, das goldene Tor von Weingut, verfeinert sein Mundgefühl jedes Jahr und sorgt so für immer neue taktile und aromatische Emotionen. Eine kleine Rarität, sowohl aufgrund ihres besonderen Profils als auch aufgrund der geringen Produktionsmengen.
Kundenmeinung
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