Château Ollieux Romanis

Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023

3/5 (3 Meinung)

"Ein echter Gastronomie-Rosé mit intensiven Aromen und einer umhüllten Mineralität".

Alba, Aude auf Okzitanisch, drückt die Quintessenz einer Parzelle mit alten Grenache-Gris-Reben aus. Dieser delikate Rosé, der wie ein Weißwein aufgebaut ist, ist intensiv, hat ein subtiles Bouquet und einen beeindruckend langen Abgang, der perfekt zu gegrilltem Fisch passt.

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Prestige rouge 2021

5/5 (2 Meinung)

"Diese Cuvée hat sich durch ihre Komplexität hervorgetan, die sie in den Rang eines unumgänglichen Weinguts erhoben hat".

Suave et affirmé c'est le grand frère de la cuvée Classique. Er zeichnet sich durch den Ausbau in Barriques aus, der ihm eine Aromenpalette von seltener Intensität verleiht. Opulent und reich im Mund, endet er mit einem geschmackvollen Finale.

Château Ollieux Romanis - Corbières Classique blanc 2022

3.5/5 (2 Meinung)

"Diese Cuvée ist eine Referenz im Languedoc und bricht mit den historischen Codes des Profils eines Weins aus den Corbières".

Diese Cuvée mit ihren originellen Persönlichkeitsmerkmalen bietet eine komplexe Aromenpalette mit exotischen Früchten und weißen Blüten. Sie überrascht mit ihrer Frische und Spannung, die man selten bei einem mediterranen Wein sieht.

Château Ollieux Romanis- Corbières Classique rouge 2022

4/5 (1 Meinung)

"Nutzen Sie das gesamte Wissen der Domaine in dieser charaktervollen Cuvée mit dem typischen Profil eines Corbières-Weins".

Dieser frische und rassige Wein mit präzisen und lieblichen Tanninen überrascht durch seine Komplexität. Mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten und süßen Gewürzen begleitet er elegant ein Bavette mit Pilzsauce oder ein Puten-Colombo.

Château Ollieux Romanis - Corbières Prestige blanc 2021

Diese reiche und opulente Assemblage aus 60% Roussanne, 25% Grenache Blanc und 15% Marsanne endet mit einem Finale, das von frischen Trüffeln erfüllt ist. Ein idealer Begleiter für Ihre Omeletts mit Pilzen. Nicht verpassen!

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Atal Sia rouge 2021

4/5 (2 Meinung)

" Die eigentliche Eleganz von Boutenac!"

Ausdruck des Reichtums des Terroirs von Boutenac, das aus 45% Carignan, 30% Grenache Noir und 25% Mourvèdre besteht und auf streng ausgewählten Parzellen wächst. Dieser strukturierte und feine Wein passt perfekt zu Ihren gegrillten Rinderkoteletts.