Domaine Alain Chabanon

Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2019

"Das Aushängeschild der Domaine ist ein Montpeyroux mit einer wunderbaren Struktur, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.

"Der Esprit de Font Caude 2019 ist ein großer, konzentrierterer Wein mit kreidigen Tanninen, Anis und Kampfer, der noch einige Jahre im Keller genießen kann." (Le Guide RVF 2025)

Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

"Campredon bietet einen strahlenden Stil mit einem schönen, saftigen Gefühl!"

Diese Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Grenache liefert eine Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfeffer und Garrigue. Am Gaumen ist er rund, saftig und blumig mit einem Hauch von Garrigue und verlängert sich mit Noten von Lakritze. Sehr schöne Frische im Abgang.

Alain Chabanon - Saint-Guilhem le Désert Le Petit Trélans blanc 2022

3.5/5 (4 Meinung)

"Ein fruchtiger, knackiger Weißwein mit einer schönen Balance".

Der Petit Trélans ist eine Cuvée mit einer ausdrucksstarken Nase mit Aromen von gelben und weißen Früchten und Anisnoten. Am Gaumen ist er peppig und subtil, lebhaft und geradlinig, mit einer fülligen Fruchtigkeit und einem frischen, mineralischen Abgang. Ein schöner Wein, den man zum Aperitif öffnen und dann zu Tisch zu einem Gambas-Tartar servieren kann.

Alain Chabanon - Languedoc Saut de Côte 2018

5/5 (1 Meinung)

Diese Cuvée, die hauptsächlich aus Mourvèdre besteht, wird in eiförmigen Betontanks ausgebaut, wodurch eine sehr schöne Qualität der Frucht erhalten bleibt. Der Mourvèdre wird mit Finesse verarbeitet, mit Akzenten von schwarzen Früchten und Pfeffer, aber mit einer bemerkenswerten Frische im Abgang. Ein großer, lagerfähiger Wein, der sich bereits jetzt wunderbar genießen lässt!

Alain Chabanon - Trélans 2017

"Trélans in weiß bietet sowohl Patina als auch Fülle, die durch einen diskreten Holzausbau und einen kristallklaren Mund eingebracht werden." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Ein Weißwein, der Noten von frischer Birne, Quitte und Geißblatt enthüllt, begleitet von einigen Anklängen an geräucherten Schwarztee und einer pikanten Zitrusschale. Ein fetter, sehr frischer und komplexer Wein, der sich zum Beispiel mit einem Wolf in Salzkruste genießen lässt.

Alain Chabanon - Campredon 2018

3.5/5 (6 Meinung)

"Cuvée Hommage"

"Die ganze Sensibilität und das Know-how dieses großen Winzers in dieser Cuvée, die aus Syrah, Grenache und Mourvèdre entstanden ist und kein Holz gesehen hat. Eine luftige und frische Nase von Grenadine und Kirsche, die durch Noten von Thymian und Garrigue aufgewertet wird. Ein ziselierter, leichter Mund, der die im Geruchssinn wahrgenommene Palette dekliniert, zart von samtigen Tanninen strukturiert und durch einen säuerlichen Hauch hervorgehoben wird. Alles ist raffiniert, delikat, lang und absolut schmackhaft. Die Jury verneigt sich vor so viel Anmut". (Le Guide Hachette des Vins 2021) Schöner Ausdruck der Terroirs mit den kargen und steinigen Böden des Weinguts.

Alain Chabanon - Le Merle aux Alouettes 2015

4.3/5 (3 Meinung)

Einer der großen Rotweine des Weinguts. Die auf der Parzelle Mas Garrigou angebauten Reben wachsen auf einem außergewöhnlichen Boden aus Rollkieseln auf einem Bett aus reinem Lehm. Seine Natürlichkeit und seine vibrierende Seite begeistern sofort. Er bietet Aromen von Gewürzen, Empyreumatikum, Lavendel und reifen Früchten und eine schöne Frische im Abgang.

Alain Chabanon - Les Boissières 2015

4/5 (1 Meinung)

Les Boissières trägt den Namen des Bodens, auf dem die Reben gepflanzt sind. Der Boden besteht aus Kieselsteinen, die von einem Gletscher vor einigen Jahrtausenden zeugen. Seine Aromen von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) und Kardamon werden Sie mitreißen. Ein feiner und eleganter Wein, den es zu zähmen gilt.

Domaine Alain Chabanon Petit Merle aux Alouettes 2016

4/5 (5 Meinung)

Der Petit Merle aux Alouettes überrascht mit seiner Konzentration und Tiefe. Am Gaumen entführen Sie seine Noten von Guarrigue und Gewürzen mit einem langen und seidigen Abgang. Ein kleines Juwel in der Flasche!

Alain Chabanon - Saut de Côte 2011

4/5 (2 Meinung)

"Saut de Côte 2011, lange im eiförmigen Betontank gereift, lässt seine puristische, sonnige, aber sehr feine Fruchtigkeit eine wunderschöne mediterrane Aromenlandschaft flüstern: Gipfel des Weinkellers und visionärer Wein." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF).

Alain Chabanon - L'Esprit de Font Caude 2010

4/5 (2 Meinung)

"Der Esprit de Fond Caude 2010 wirkt erheblich feiner als der 2009er; mit einem viel besser integrierten Ausbau vereint diese konzentrierte Mourvèdre/Syrah-Assemblage Souveränität und Schwung." (Der Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Alain Chabanon - Campredon 2012

3.8/5 (6 Meinung)

"Klar, leuchtend, sehr duftig, Campredon 2012 ist beispielhaft für die entstaubte Identität des Languedoc." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Diese Flasche ist eine Hommage an die Familie mütterlicherseits von Alain Chabanon. Die Cuvée ist intensiv in der Nase und sehr aromatisch, schmackhaft fruchtig und von großer Frische. Ein schöner Ausdruck der Terroirs mit den kargen und steinigen Böden des Weinguts...