Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Didier Barral ist ein Mann mit starken Überzeugungen und gehört zu denjenigen, die am meisten über die Bodenbearbeitung nachgedacht haben, die auf dem Weingut seit Anfang der 1990er Jahre eingeführt wurde. Der 33 Hektar große Weinberg liegt auf Schieferhängen und an Hängen, die von den Ausläufern der Cevennen geschützt werden. Didier Barral hat wieder schwarze Schweine und 70 Kühe (die von Oktober bis April in seinen Weinbergen weiden) eingeführt und den Mischanbau weitgehend gefördert, um verschiedene Arten von Flora und Fauna zusammenleben zu lassen. Die Böden werden nicht gepflügt, damit sich das tierische Leben darauf entwickeln kann. Die Weinphilosophie nähert sich den sogenannten Naturweinen mit einem geringen Schwefelschutz bei der Flaschenabfüllung. In manchen Weinen mag es Abweichungen gegeben haben, aber in ihrer besten Phase sind seine Faugères unvergleichlich. Muss man nicht ein paar kleine Fehler bei der Tochter, die man liebt, akzeptieren, erklärt uns Didier? Die Domaine hat uns dieses Jahr keine Proben geschickt, wir werden nächstes Jahr wieder eine vollständige Übersicht erstellen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Didier Barral hat einen langen Weg zurückgelegt, seit er sich Anfang der 1990er Jahre auf dem väterlichen Schieferboden von Lenthéric niederließ. Auf der Suche nach einem authentischen Ausdruck seines Terroirs scheut er keine Mühen im Weinberg. Mit Hilfe seines Bruders Jean-Luc hat dieser hartnäckige und visionäre Winzer eine Anbaumethode eingeführt, die das Ökosystem respektiert, die Interaktion zwischen dem Pflanzen- und Tierreich fördert und die Immunität der Reben stärkt. Im Weinkeller ist der Ausbau von biblischer Einfachheit, da die Ernte sehr gesund und die Trauben von ausgezeichneter Konstitution sind. Wenn es keinen Direktverkauf auf dem Weingut gibt, geben die Barrals gerne die Adressen ihrer treuen Weinhändler weiter. Aufgrund ihrer Einzigartigkeit, ihres zutiefst originellen und edel bäuerlichen Charakters gehören die Weine von Didier Barral zu den wichtigsten Referenzen des Languedoc.