Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2022
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
90/100
James Suckling
-
89/100
RVF
"Diese Cuvée wird die Liebhaber von Sauvignon Blanc aus dem Languedoc sofort verzaubern".
Nur ein Hektar Weinberge tragen zur Produktion dieser Cuvée Les Pierres Blanches bei, was sie zu einem seltenen Wein macht, der vor allem von hoher Qualität ist. Mit einer schönen goldgelben Farbe bekleidet, bietet dieser Weißwein fruchtige und frische Aromen.
Merkmale
Weingut
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Pierres Blanches
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Schieferböden an den unteren Hängen
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweise entrappt, direktes Pressen, kalte Gärung
Reifung
9 Monate auf Feinhefe im Stahltank
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hübsches goldgelbes Kleid
Nase
Ausdrucksvoll von weißen Früchten (Birne), pflanzlich, mineralische Noten
Mund
Geschmeidig, lebhaft, charmant, voller Körper, Birnengeschmack, schöne mineralische Frische, langer luftiger Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Trinken Sie ihn mit Freunden zum Aperitif, zu Seeigel, Lachsterrine, Doradenfilet mit weißer Butter oder auch zu Kalbsbries und weißem Spargel mit kandierter Zitrone, Ramen-Nudeln mit Ingwer, Ziegenkäse, Mango-Dessert...
Domaine Bardi d'Alquier
IGP Hérault
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 89/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Auf der weißen Seite ist der Les Pierres Blanches ein frischer Sauvignon, der um Zitrusfrüchte und exotische Früchte herum aufgebaut ist.
Über die Domain :
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Über den Wein :
Schöner Apfel in der Nase, auch mit einigen tropischen Früchten. Leicht bis mittelkräftig mit einem weichen, geschmeidigen Charakter. Sukkulent und köstlich. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
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