Domaine Combe Blanche

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

3.6/5 (8 Meinung)

"Ein Muss der Appellation".

"Eine an Ehrungen gewöhnte Cuvée (mehrfach Favorit), die ihren guten Ruf auch 2019 aufrechterhält und ihren schwungvollen Stil beibehält. In der Nase reife Früchte, Thymian und Garrigue. Im Mund füllig, schöne Gewürze, geschmolzene Tannine, eine seidige Textur und eine bewahrte Frische, die dem Ganzen viel Schwung und Eleganz verleiht. Ein Muss der Appellation." (Der Guide Hachette 2023)

Domaine Combe Blanche - Le Four à Chaux blanc 2017

3.5/5 (2 Meinung)

Der Four à Chaux de Combe Blanche hat eine aromatische, frische Nase mit Aromen von Birne, Weinbergpfirsich und Mandel mit holzigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und belebend, fettig und vollmundig, mit einem großzügigen Abgang von Fruchtpaste. Genießen Sie ihn zu einem gegrillten Lachssteak...

Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020

Dieser zu 100% aus alten Cinsault-Reben gewonnene Rotwein ohne Schwefelzusatz hat eine konzentrierte Nase von roten Früchten mit Noten von Cassis, Himbeere, Kirsche und Sauerkirsche mit Kirschwasser. Er bietet einen lieblichen und köstlichen, geraden und geschmeidigen Mund. Man findet die Aromen der Nase wieder, mit einem leicht würzigen Abgang. Er ist ein perfekter Begleiter zur mediterranen Küche...