Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Die neue Generation der Bonnaventures, Jean und Tatiana, ist dabei, dieses historische Weingut auf die schönste Art und Weise weiterzuentwickeln. Das Alter der Rebstöcke und die biologischen Anbaumethoden tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, auf dem man ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis findet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Sehr schöner blutroter Schwung für diesen Cabernet Franc. Er tritt in eine geschlossene Phase ein. Der lebendige Ausdruck des Cabernet Franc ist noch etwas eng, er wird sich in den nächsten zehn bis fünfzehn Jahren entspannen.

Über den Domain :

Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure. Während dieser Zeit wurden die Weinstöcke des historischen Clos des Château de Turpenay angepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter stärkerem ozeanischem Einfluss im Vergleich zu denen aus dem Osten der Appellation an Spitze und feiner Frucht gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge verwischen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Ton und Kieselerde aus Beaumont) im Château de Coulaine und die kühle Festigkeit der ton- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (voll nach Süden) und La Diablesse (in der Version für alte Rebstöcke, die nach Norden ausgerichtet ist). Seit Januar 2017 hat Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, die Leitung des Weinguts übernommen und führt die Familiengeschichte mit Strenge, Takt und Sensibilität fort.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Hergestellt aus einheimischen Hefen und einer Reifung in altem Holz, wird dieser Wein von seinen Tanninen, reichen roten Früchten und seiner Säure angetrieben. Der Wein stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken und gibt genau die richtige Konzentration, behält aber dennoch seine Brillanz. Zu trinken ab 2021.