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Domaine Philippe Gilbert

Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5
3.6/5Siehe die 21 Meinungen
Domaine Philippe Gilbert
1768 gab François Gilbert seinen Beruf als Tavernenwirt auf, um den Betrieb seines Schwiegervaters zu übernehmen. Jahrhunderts überdachte und baute Philippe Gilbert (der Vorfahre des heutigen Philippe Gilbert) das Anwesen in seiner heutigen Form neu. Die verschiedenen Veränderungen, die an diesem Gebäude im Stil der Berry vorgenommen wurden, führten dazu, dass Philippe Gilbert mit dem Plastiker Mario d'Sousa zusammenzuarbeiten, um die Gesamtstruktur zu harmonisieren.

Die Domaine Philippe Gilbert ist ein 28 Hektar großes Familienweingut, das im Herzen der Appellation Menetou-Salon liegt. Seit 2006 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet und ist seit 2007 mit dem Biodyvin-Label ausgezeichnet. Das Weingut versucht, den Boden, auf dem die Reben gepflanzt sind, aufzuwerten, d.h. Lehm-Kalkstein auf Kimmeridgien-Untergrund. So dekliniert das Weingut Philippe Gilbert die Typizität seines Terroirs in zwei Richtungen: Die Cuvée Domaine (in Rot und Weiß) steht für Frische und Ausgewogenheit, Les Renardières (in Rot und Weiß) wird in Barriques aus alten Reben vinifiziert, um komplexe und kraftvolle Weine zu erzeugen.

Weitere Informationen auf der Website von Philippe Gilbert

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Bettane & Desseauve
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine Philippe Gilbert

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5

3.2/5 (8 Meinung)

92/100 Robert Parker

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15/20 RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF (G&M)

(Notizen Jahrgang 2012)

Als Feinschmeckerwein par excellence entfaltet der rote Menetou-Salon Aromen von frischen roten Früchten: Erdbeere, Himbeere, Kirsche. Am Gaumen ist er frisch und leicht, die Säure ist gut kontrolliert und die Tannine sind rund. Ein großzügiger Pinot mit speicheltreibender Länge!

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

90+/100 Robert Parker

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15,5/20 RVF

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15,5/20 Bettane & Desseauve

"Die Cuvée Les Renardières rouge 2012 wird von einem 45 Jahre alten, wilden und würzigen (Pfeffer) Pinot Noir eröffnet. Ähnlich wie einige der besten Blaufränkisch-Weine Österreichs, bietet er eine fleischige Fruchtigkeit mit Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Schokolade. Am Gaumen bleibt die Ähnlichkeit mit einem reifen und kräftigen Blaufränkisch dank seiner fleischigen und kräftigen, aber auch seidigen Textur bestehen. Die dunkle Frucht wird von einer lebendigen Säure und intensiven Schokoladenaromen durchtrennt. Die Körnung der Tannine ist fein und die Mineralität verstärkt die Trinkbarkeit dieses hervorragenden Pinots." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (2 Meinung)

91/100 Robert Parker

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15,5/20 RVF

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15,5/20 Bettane & Desseauve

"Der Menetou-Salon Les Renardières wurde im Mai 2014 nach 18 Monaten Reifung auf der Feinhefe abgefüllt und ist ein sehr schöner Wein mit einem offenen, ausgewogenen und eleganten Bouquet von Sellerie, Fenchelsamen und weißen Früchten. Diese Aromen werden durch eine zart würzige Note hervorgehoben, die von den ton- und kalkhaltigen Böden herrührt. Am Gaumen ist dieser 100%ige Sauvignon reich, komplex und elegant, kraftvoll strukturiert, aber immer noch jung und knackig, mit Aromen von Sternfrucht, Stachelbeere sowie Hefe und Haselnuss im Abgang." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2014

Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5

3.6/5 (10 Meinung)

15/20 RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

"In der Nase Zitrusfrüchte, im Mund schlank und ziseliert". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Ein für den Sauvignon blanc typisches Bouquet, ein straffer und fülliger Mund, ein jodhaltiges Finale - dieser Menetou-Salon blanc ist ein schönes Bekenntnis zu seinem Terroir.