Mas de la Dame - La Stèle Blanc 2009
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Durch seine Frische und Lebendigkeit wirkt La Stèle Blanc sehr südländisch. Er ist ein sehr aromatischer, süffiger und feiner trockener Wein, der Aromen von Pfirsich, Aprikose, Anis und Rosmarin entwickelt. Ein hochwertiger Landwein, den Sie unbedingt entdecken sollten!
Merkmale
Weingut
Mas de la Dame
Cuvée
La Stèle
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Les Baux de Provence
Region
Provence
Rebsorten
80% Rolle, 20% Roussanne
Terroirs
sehr durchlässiger Boden aus steinigem Geröll ton- und kalkhaltigen Ursprungs
Weinbau
Die Weinberge werden unter der Kontrolle von "Qualité France" biologisch bewirtschaftet. Es werden weder Insektizide noch Unkrautvernichtungsmittel verwendet....
Weinlese
manuell
Weinbereitung
direktes Pressen, Kaltmazeration der Haut, Gärung bei 15°C
Reifung
auf Hefe
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes blassgelbes Kleid
Nase
auf Aromen von Pfirsich, Aprikose, Anis und Rosmarin
Mund
Trocken, aber aromatisch, süffig und von großer Finesse, ein sehr südländischer Wein...
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Trinken vor
2012
Produktion
10.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster en apéritif, sur des poissons grillées, des fromages de chèvre frais...<br/>
Mas de la Dame
Les Baux de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Inmitten einer wunderschönen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, besitzt dieses 300 Hektar große Familienweingut, von denen 52 Hektar mit Weinbergen und 28 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinanbau eignen. Heute werden die Weine des Weinguts von zwei Schwestern, Caroline Missoffe und Anne Poniatowski, geleitet, von denen erstere die aktuelle und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts setzen sich als einer der schönsten Ausdrucksformen von Baux-de-Provence durch. Als Gourmands vereinen sie Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER N. Veröffentlicht am 13.12.2015
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