Les Vins de Vienne - Saint-Péray Les Faures blanc 2019
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Vinous
-
91/100
RVF
"Ein erlesener Marsanne mit erhabener Finesse".
Ein bodenständiger Weißwein aus einem Ort mit alten Rebstöcken, die auf den historischen Böden der Appellation gepflanzt sind. Dank seines reichen, fruchtigen und mineralischen Stils passt er hervorragend zu Geflügel und gebratenem Hummer.
Merkmale
Weingut
Les Vins de Vienne
Cuvée
Les Faures
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Péray
Region
Rhone
Rebsorten
100% Marsanne
Terroirs
Granitböden, im Durchschnitt 40 Jahre alte Reben
Weinbau
Raisonné zertifiziert HVE
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, Vorklärung bei Kälte während 48 Stunden, keine Inputs ausser SO2, Gärung in Fässern und in Halbmaischen bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen während etwa 4 Monaten
Reifung
16 Monate auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten, Mandeln
Mund
Reichhaltig, fruchtig und mineralisch, Noten von Unterholz
Servieren
BEI 14-15°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer Geflügelballotine mit Kastanien, einem gebratenen Hummer...
Die Weine von Vienne
Saint-Péray
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Um den Weinberg von Seyssuel oberhalb von Vienne wiederzubeleben, gründeten die drei renommierten Winzer Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard 1996 dieses Unternehmen, das schöne IGP-Weine in Seyssuel, Parzellenauswahlen in den nördlichen AOC und Handelsweine aus dem ganzen Tal hervorbrachte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard begann das Abenteuer der Vins de Vienne Ende der 1990er Jahre. Am Anfang ging es darum, die wunderschönen, vergessenen Terroirs von Seyssuel, einem der ersten Weinberge des Rhônetals, wiederzubeleben: Von den 16 Hektar Weinbergen wurden dort zwischen 1996 und 2001 11 Hektar angepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Kauf von Trauben erweitert. Während die Weine aus den Terroirs von Seyssuel nach wie vor bewundernswert sind und dem Weingut ihre Handschrift verleihen, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, was uns dazu veranlasst, dem Weingut in diesem Jahr den Stern zu entziehen.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2020) 93/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. MARC D. Veröffentlicht am 17.09.2023
Perfekt! Kraftvoll und gierig
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MICHEL K. Veröffentlicht am 21.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 19.09.2023
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