"Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich öffnet. Er ist von mittlerem bis kräftigem Körper, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist einer der besten Flaschen aus der Kreidezeit, an die ich mich erinnern kann, eine Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault und Mourvèdre." (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Le Crétacé
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Tavel
Region
Rhone
Rebsorten
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault et Mourvèdre
Terroirs
Lehm-Sandstein-Böden und mit Rollkieselsteinen bedeckt
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Rosé de saignée
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Kräftig und fein zugleich, in der Nase nachhaltige Noten von zerdrückten Erdbeeren und Rosenblättern
Mund
Hält am Gaumen das Tempo, verbindet einen runden Stoff mit einer gut abgestimmten Lebendigkeit
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
20 Minuten vorher
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Rotbarben auf Tapenadenbett, Bouillabaisse, Seeteufel-Cari, Kokoshuhn, gegrilltem Lammbaron mit Kräutern der Provence, Jakobsmuscheln...
Alain Jaume - Grand Veneur
Tafers
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Alain Jaume ist eine unumgängliche Figur in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Seine Familie betreibt einen qualitativ hochwertigen Weinhandel und besitzt sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der Wein des Großvenedigers, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, der Familienbesitz in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée de vieilles-vignes zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Geschicke des Weinguts werden von den Kindern von Alain Jaume glänzend geleitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie führen ein 155 ha großes Weingut, das auf vier Domänen verteilt ist, biologisch: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, die durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über die Domain :
Innerhalb der Familie Jaume sind wir Winzer "...seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen". Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien stehen heute an der Spitze eines 70 Hektar großen Weinbergs (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch in den Appellationen Lirac und Côtes du Rhône dekliniert wird. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise die Bestockung. Das Weingut begann 2009 mit der Umstellung auf den ökologischen Landbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich öffnet. Er ist von mittlerem bis kräftigem Körper, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist einer der besten Flaschen aus der Kreidezeit, an die ich mich erinnern kann, eine Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault und Mourvèdre.
Über die Domain :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 03.02.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 01.09.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 29.08.2023
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