Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape La Fontaine 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Alain Jaume ist eine unumgängliche Figur in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Seine Familie betreibt einen qualitativ hochwertigen Weinhandel und besitzt sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der Wein des Großvenedigers, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, der Familienbesitz in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée de vieilles-vignes zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Geschicke des Weinguts werden von den Kindern von Alain Jaume glänzend geleitet.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie führen ein 155 ha großes Weingut, das auf vier Domänen verteilt ist, biologisch: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, die durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Ein sicherer Wert.

Guide des Vins Gault & Millau

Über die Domain :

Innerhalb der Familie Jaume sind wir Winzer "...seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen". Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien stehen heute an der Spitze eines 70 Hektar großen Weinbergs (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch in den Appellationen Lirac und Côtes du Rhône dekliniert wird. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise die Bestockung. Das Weingut begann 2009 mit der Umstellung auf Bio-Anbau.

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc 2021 ist ein viel konzentrierterer und ernsthafterer Wein, den man mit Sauerstoff angereichert werden, damit er sich heute richtig öffnet. Er wird aus Roussanne hergestellt und hat eine mittelgoldene Farbe sowie reiche Aromen von honigsüßem Steinobst, Orangenblüten, karamellisiertem Pfirsich und Toastbrot. Auch im Mund ist er schön anzuschauen, er ist mittelkräftig und bietet ein mehrdimensionales, konzentriertes Gefühl sowie eine gute Säure im Abgang. Geben Sie ihm ein bis drei Jahre im Keller und genießen Sie ihn innerhalb des nächsten Jahrzehnts.