Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2022
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100 Coup de Cœur
RVF
-
17/20
Jancis Robinson
-
92/100
Vinous
-
92/100
Decanter
"Avis aux amateurs de Vacqueyras" (Hinweis für Vacqueyras-Liebhaber)
"Eine leuchtende Robe, die Nase ist saftig, geprägt von einer verführerischen Grenache-Frucht. Der Saft ist präzise, mit Nuancen von schwarzen Früchten und Gewürzen, ein floraler Hauch trägt zur Finesse bei. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer gut kontrollierten Materie, ohne übermäßig großzügig zu sein. Der aus entrappten Trauben gewonnene Wein bietet Tannine, die einen schönen langen Abgang weben." (Der RVF-Führer 2025)
Merkmale
Weingut
Domaine Le Sang des Cailloux
Cuvée
Lopy
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Vacqueyras
Region
Rhone
Rebsorten
80% Grenache, 20% Syrah, sur des vieilles vignes
Terroirs
Rotbrauner Lehm-Kalk-Boden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Zu 100% entrappt, traditionelle Gärung in Betontanks mit täglichem Umpumpen
Reifung
12 Monate in 450-L-Fässern
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe rubinrote Farbe
Nase
Auf einer sehr reifen Frucht und würzigen Noten, Aromen von Leder und bitterem Kakao
Mund
Konzentrierte Materie von schöner Dichte auf den in der Nase wahrgenommenen Aromen und einem langen Abgang, Tiefe der Textur
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Grillfest, einem Risotto mit Wildpilzen, einem Steinpilzfrikassee nach Bordeaux-Art, einem Kaninchenragout, einer Ente an Orangensauce...
Domaine Le Sang des Cailloux
Vacqueyras
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Sterne (Eine qualitativ hochwertige Produktion, die in ihrer Branche als Referenz dienen kann)
Über den Domain :
Serge Férigoule ist ein bekanntes Gesicht von Vacqueyras und seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er der Besitzer von Sang des Cailloux. Etwa zwanzig Hektar, die zwischen Vacqueyras und Sarrians verstreut liegen, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf rote Cuvées, deren Konzentration und delikater Touch eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Kommen Sie, ein Hauch von Fortschritt und das Blut der Steine wird weiterhin in den Kehlen vieler Weinliebhaber fließen!
Decanter
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2024) Empfohlen
Über den Wein :
Vollmundiger als der Floureto, mit Noten von Veilchen und Brombeeren. Die Säure ist recht ausgeprägt, die Tannine sind recht fest, etwas ledrig, aber geschmeidig, enden leicht körnig, sollten sich aber mit der Zeit beruhigen. Cuvée aus alten Reben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 93/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2025) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)
Über den Wein :
Eine leuchtende Robe, die Nase ist saftig, geprägt von einer verführerischen Grenache-Frucht. Der Saft ist präzise, mit Nuancen von schwarzen Früchten und Gewürzen, ein floraler Hauch trägt zur Finesse bei. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer gut kontrollierten Materie, ohne übermäßig großzügig zu sein. Der Wein stammt aus entrappten Trauben und bietet Tannine, die eine schöne Länge im Mund weben.
Über den Domain :
Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein wunderschönes Terroir auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen. Das Weingut ist seit 2010 biologisch zertifiziert, seit 2012 biodynamisch, mit streng kontrollierten Erträgen, und produziert imposante Vacqueyras, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife tendieren in den letzten Jahrgängen jedoch dazu, sich zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann so reich und dicht sein, dass wir in manchen Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen könnten. Der Weißwein, der 2022 nicht vorgestellt wird, etabliert sich als hübscher Referent in der Branche.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20
Domaine noté (guide 2024) Empfohlen
Über den Wein :
Die Nase ist voll von Lakritze. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig mit einer ausgezeichneten Fruchtintensität. Die Tannine sind fest und fein, detailliert und strukturieren den dichten Fruchtkern. Lang, fein und elegant. Braucht ein oder zwei Jahre, um sich zu verfeinern und dabei eine schöne Frische zu bewahren. Sehr gut ausbalanciert.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2024) Empfohlen
Über den Wein :
Die außergewöhnliche Qualität des Vacqueyras 2022 Cuvée Lopy ist nicht zu übersehen. Rote und schwarze Kirschen, schwarze Pflaumen und Lakritze vermischen sich mit pfeffrigen und fleischigen Akzenten. Dieser komplexe und schmackhafte, vollmundige Wein ist durch reife Tannine fest strukturiert und bietet eine bemerkenswerte Konzentration von Aromen. Der 2022 Cuvée Lopy endet mit einem Nachgeschmack von süßen Früchten. Dies ist ein ausgezeichneter Vacqueyras, der auf lange Sicht zugeschnitten ist.
Kundenmeinung


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