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Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022

Name: Parcé Frères – Collioure Le Petit Gus weiß 2022
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (7 reviews)

Collioure|Weißwein

4/5 (7 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

Frische

aromatisch

Fischtartar

„Entfaltet einen blumigen Duft nach Weinblüten und Zitrusnoten“

„Dieser zu 100 % aus Grenache Gris bestehende Wein, der auf Schieferböden angebaut, vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut wurde, hat einen starken Eindruck hinterlassen. Durch seine anmutige, helle, glänzende und klare Farbe, durch sein elegantes Bouquet von Vanille, Zitrone und frischer Butter und vor allem durch seinen vollmundigen, runden, frischen und sehr feinen Geschmack mit einer bewundernswerten Länge. Ein rassiger Weißwein, der zu einem erlesenen Gericht serviert werden sollte, beispielsweise zu einem Trüffel-Tartar aus Jakobsmuscheln.“ (Le Guide Hachette 2024)

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Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Terroirs

Steile Schieferböden, die nicht mechanisiert bearbeitet werden können

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Zur Hälfte in Fässern und zur anderen Hälfte in Tanks ausgebaut

Reifung

5 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks, 1 Monat lang Rühren der Hefe nach Abschluss der Gärung

Alkoholgehalt

14.5%

Nase

Blumiges Bouquet aus Weinblüten und Zitrusnoten wie Zedratzitrone

Mund

Ausdrucksstark, aromatisch, man beißt in eine Frucht, Zedrataroma, das eine sanfte Bitterkeit verleiht, leichte Säure, schöne Spannung.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Probieren Sie ihn zu einer Seeteufel-Tajine, einem thailändischen Curry oder zu Tapas als Aperitif...

Weitere Informationen unter Vins Parcé Frères

Weitere Informationen unter Collioure

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Guide 2024) 3*Coup de Coeur (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser zu 100 % aus Grenache Gris bestehende Wein, der auf Schieferböden angebaut, in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut wurde, hinterließ einen starken Eindruck. Durch seine anmutige, helle, glänzende und klare Farbe, durch sein elegantes Bouquet von Vanille, Zitrone und frischer Butter und vor allem durch seinen vollmundigen, runden, frischen und sehr feinen Geschmack mit einer bewundernswerten Länge. Ein rassiger Weißwein, der zu einem erlesenen Gericht serviert werden sollte, beispielsweise zu einem Trüffel-Tartar aus Jakobsmuscheln.

Über das Weingut:

Parcé Frères ist die Handelsgesellschaft, die die Weine von Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, Eigentum der Familie Parcé, vertreibt. Mit Martin, Augustin und Vincent hat nun die neue Generation das Ruder übernommen.

Kundenbewertung

4/5

von 7 Bewertungen