Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022

Name: Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus weiß 2022
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (5 reviews)

Collioure|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

Frische

aromatisch

Fischtatar

"Enthüllt ein blumiges Bouquet aus Weinblüten und Zitrusnoten".

"Dieser 100 % Grenache Gris, der auf Schiefergestein entstanden ist und in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut wurde, hat einen starken Eindruck hinterlassen. Durch seine seyende blasse, glänzende und klare Robe, durch seine elegante Nase von Vanille, Zitrone und frischer Butter und vor allem durch seinen zugleich vollen, runden, frischen und sehr feinen Mund mit bewundernswerter Länge. Ein rassiger Weißwein, den man zu einem erlesenen Gericht reservieren sollte, z. B. zu einem getrüffelten Jakobsmuscheltartar." (Le Guide Hachette 2024)

Merkmale

Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Terroirs

Schieferböden in starker Hanglage, die nicht maschinell bearbeitet werden können

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ausbau zur Hälfte in Fässern und zur anderen Hälfte in Tanks

Reifung

5 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks, Aufrühren der Hefe während 1 Monat nach Ende der Gärung

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Blumiges Bouquet aus Weinblüten und Zitrusnoten wie Zitronatzitrone

Mund

Ausdrucksstark, aromatisch, man beißt in eine Frucht, Zitronenaroma, das eine milde Bitterkeit mit sich bringt, leichte Säure, schöne Spannung

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Entdecken Sie ihn zu einer Seeteufel-Tajine, einem thailändischen Curry, Tapas zum Aperitif...

Parcé Frères Weine

Weitere Informationen über Vins Parcé Frères

Collioure

Weitere Informationen über Collioure

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Guide 2024) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser 100 % Grenache Gris, der auf Schiefergestein entstanden ist und in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut wird, hat einen starken Eindruck hinterlassen. Durch seine seyende, glänzende und klare blasse Robe, durch sein elegantes Bukett von Vanille, Zitrone und frischer Butter und vor allem durch seinen zugleich vollen, runden, frischen und sehr feinen Mund mit bewundernswerter Länge. Ein rassiger Weißwein, der zu einem erlesenen Gericht, z. B. einem getrüffelten Jakobsmuscheltartar, reserviert werden sollte.

Über die Domain :

Parcé Frères ist die Handelsstruktur, die die Weine des Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Die neue Generation hat nun mit Martin, Augustin und Vincent das Sagen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 05.06.2024

Die Weine von PARCE Frères sind nach wie vor sehr beliebt, so auch dieser ebenso subtile wie raffinierte Nugget. Schöne Frische und großes Volumen im Mund dank einer angenehmen aromatischen Intensität mit seinen blumigen Noten und Zitrusfrüchten, die durch einen Hauch von Fett und einen langen säuerlichen Nachhall mit zarten Bitterstoffen ausgeglichen werden. Q.R./P. Kaum zu übertreffen. Anlässlich eines großen Frühlingsrausches unter Freunden wurde dieser delikate Weißwein gewählt, um eine mit Speck gefüllte Cargolade mit Aioli zu veredeln. Note = 4,1.